2023 年世界过敏组织（WAO）发布的《食物过敏严重性定义共识》（WAO consensus on definition of food allergy severity，DEFASE），旨在建立一个国际统一的食物过敏严重性评分系统。以下是该共识的一些关键内容：
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DEFASE 评分系统：DEFASE 评分是首个基于国际共识的食物过敏严重性定义系统，它考虑了五个关键领域，包括既往最严重反应的症状 / 体征、治疗最严重反应所需的最低治疗、个体诱发剂量、当前食物过敏相关的生活质量以及经济影响。通过整合这些领域，DEFASE 提供了对食物过敏严重性的全面看法，使从业者能够更有效地制定管理策略。
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意义和优势：DEFASE 评分系统为评估食物过敏严重性提供了统一的语言和标准，超越了单纯的症状评估，还包括生活质量和经济影响等方面，有助于更全面地了解患者的病情。此外，它还可以帮助根据严重程度评分对患者进行资源分配和干预优先排序，实现更个性化的护理计划，提高患者的治疗效果和满意度。