2018 AACE/ACE 立场声明:骨骼健康中应用维生素和矿物质(核心解读)
本声明由美国临床内分泌医师学会(AACE)与美国内分泌学会(ACE)联合制定,2018 年 7 月发表于Endocrine Practice,核心定位为循证营养骨骼健康框架,明确优先膳食摄入、规范核心营养素补充、限制非必需营养素常规补充,以最大化骨量、减少骨丢失、降低脆性骨折风险为总目标。
一、声明核心原则与方法学要点
(一)核心原则
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骨骼健康营养贯穿全生命周期,儿童青少年期侧重峰值骨量构建,成年期维持骨稳态,老年期防控骨折风险。
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优先膳食来源,补充剂仅用于膳食摄入不足或存在吸收障碍、高风险人群,不推荐健康人群常规广谱补充。
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营养素补充遵循阈值效应,超出获益阈值的过量摄入无额外骨获益,且可能增加心血管、肾脏等不良事件风险。
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单一营养素作用有限,需关注钙、维生素 D、蛋白质等核心营养素的协同作用。
(二)方法学特点
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基于系统综述、Meta 分析与高质量 RCT 证据整合,区分明确获益、证据不足、不推荐三类营养素干预定位。
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界定血清 25 (OH) D 检测变异系数(10%),规范营养状态评估的临床解读标准。
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区分不同人群(年龄、生理阶段、疾病状态)的差异化需求,避免一刀切推荐。
二、核心营养素推荐规范
(一)钙(骨骼核心结构营养素)
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项目 |
具体推荐 |
临床要点 |
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每日总摄入量 |
成人≤1200~1500mg(膳食 + 补充剂合计) |
超量摄入不提升骨获益,增加肾结石、心血管事件潜在风险 |
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摄入来源 |
优先乳制品、豆制品等天然膳食,不足部分用补充剂补齐 |
膳食钙吸收效率、安全性优于补充剂 |
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联用建议 |
必须与维生素 D 联合,协同提升钙吸收与骨沉积 |
单一补钙降低骨折风险证据不足,联合补充获益明确 |
(二)维生素 D(钙吸收关键调控因子)
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营养状态判定:推荐血清25(OH)D≥30μg/L为充足标准,区别于 IOM 的 20μg/L 阈值;检测需考虑 10% 变异系数,如测定值 30μg/L,真值区间为 24~36μg/L。
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摄入剂量
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50 岁以上骨折高风险人群:每日 **≥1000IU**。
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缺乏纠正后维持剂量:1000~2000IU / 天,肥胖、吸收不良综合征患者需上调剂量。
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补充禁忌:不推荐单次大剂量冲击补充,会增加跌倒与骨折风险。
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核心作用:促进肠道钙磷吸收、改善肌肉功能与平衡能力、降低跌倒风险,可增强双膦酸盐类药物提升骨密度的效应。
(三)其他矿物质
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磷:人体 85% 磷储存于骨骼,膳食来源广泛,常规无需补充;过量摄入可升高 PTH、促进骨吸收,钙摄入充足时可抵消该干扰,肾功能不全者禁用补磷制剂。
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镁:参与钙钾稳态与维生素 D 活化,低镁抑制成骨细胞功能;但膳食摄入不足人群仅针对性补充,健康成人不推荐常规补镁。
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钠:高钠促进尿钙排泄,潜在增加骨丢失与肾结石风险,但无充分证据支持健康人群刻意限盐,仅需遵循通用膳食盐摄入标准。
(四)维生素类(非 D 族)
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维生素 A:缺乏与过量均损害骨代谢,过量加速骨吸收、升高骨折风险,仅需维持生理水平,不额外补充。
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维生素 K:参与骨钙素羧化,低摄入与老年骨折风险升高相关,但膳食与肠道合成通常可满足需求,无缺乏证据者不常规补充。
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维生素 E:骨健康获益证据不足,不纳入常规补充方案。
(五)微量元素
氟、锶、硼等与骨代谢存在关联,但无高质量证据证实补充可降低骨折风险,且锶存在皮肤毒性、心血管风险隐患,不推荐健康成人常规补充微量元素制剂维护骨健康。
三、分人群与特殊场景干预建议
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儿童青少年:聚焦峰值骨量构建,保障膳食钙、维生素 D、蛋白质摄入,仅检测明确缺乏时启动补充剂干预。
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绝经后女性 / 老年男性:钙 + 维生素 D 联合补充为基础方案,结合抗骨质疏松药物,同步监测 25 (OH) D、血钙、尿钙,防控过量风险。
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孕期 / 哺乳期:按需小幅上调钙与维生素 D 剂量,以膳食摄入为主,避免母体高钙血症与胎儿不良事件。
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吸收障碍 / 慢性肾病:个体化调整剂量,优先监测生化指标,禁用磷、高剂量锶等可能加重脏器负担的补充剂。
四、关键禁忌与风险防控
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禁止健康人群广谱复合营养素补充,多数非核心营养素补充无骨获益,且增加代谢负担。
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钙补充严格控制总剂量上限,避免与高磷膳食 / 制剂同服,减少异位钙化风险。
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维生素 D 补充拒绝大剂量冲击疗法,以每日小剂量维持为主,定期检测 25 (OH) D 调整方案。
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肾功能不全者禁用补磷、高剂量锶制剂,严控钙与维生素 D 剂量,监测钙磷乘积。
五、声明核心结论与临床落地要点
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三大核心营养素:钙、维生素 D、优质蛋白质为骨骼健康公认关键支柱,三者协同作用不可偏废。
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补充边界清晰:仅膳食摄入不足或高风险人群需针对性补充,超出生理阈值的过量摄入无获益且存风险。
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评估优先:补充前检测 25 (OH) D、血钙、血磷等指标,补充后定期监测,实现个体化剂量调整。
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膳食为基石:均衡膳食 + 适度日照为骨骼健康基础,补充剂仅作为膳食不足的辅助手段,而非替代方案。