2017 年美国变态反应、哮喘和免疫学会（AAAAI）发布的《食物蛋白诱导性小肠结肠炎综合征（FPIES）诊断和治疗国际共识指南》是首部针对 FPIES 的国际指南，为该疾病的诊断和管理提供了标准化建议。以下是其主要内容：
FPIES 是一种非 IgE 介导的食物过敏反应，常见于婴儿，表现为进食后 1-4 小时出现反复持续的呕吐，常伴有嗜睡和皮肤苍白，还可能继发腹泻。严重 FPIES 可出现低体温、代谢性酸中毒和低血压等类似败血症的表现。
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急性 FPIES：需满足 1 条主要标准和 3 条及以上次要标准。主要标准为进食可疑食物后 1-4 小时内出现呕吐，且不伴有经典的 IgE 介导过敏反应的皮肤或呼吸道症状。次要标准包括再次进食同样食物后出现反复呕吐、发病时有重度嗜睡、皮肤苍白、需要急诊就诊、需要静脉补液、进食后 24 小时内出现腹泻等。
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慢性 FPIES：主要依据忌口过敏食物后数天内症状缓解，再次进食过敏食物时急性症状再发（1-4 小时内呕吐，24 小时内腹泻）来诊断，确诊通常需要进行避食试验及医院监护下的口服食物激发试验（OFC）。
OFC 应在医院严密监护环境下进行，开通静脉通路。总剂量一般在每公斤体重 0.06-0.6g 食物蛋白，通常建议首轮激发的食物蛋白总质量不超过 3g，或食物总质量不超过 10g，患儿进食后需留观 4-6 小时。对于有严重过敏反应病史的患儿，应考虑更低的起始激发剂量和 / 或更长的观察间隔时间。
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轻度至中度发作：可在家中口服补液（包括哺乳）缓解。
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重度发作：首要目标是维持血流动力学稳定，需进行积极的等张液体复苏（如 10-20ml/kg 生理盐水），按需要重复。可单次剂量静脉注射甲强龙（1mg/kg，最多 60-80mg）减轻炎症，年龄≥6 个月的患儿可静点昂丹司琼（0.15mg/kg・次）止吐。不推荐肾上腺素笔常规用于 FPIES 急救，除非患者并发 IgE 介导的过敏反应。
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饮食回避：严格回避致敏食物，是 FPIES 管理的基础。
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营养替代：对于牛奶过敏性 FPIES 患儿，不能母乳喂养时可给予深度水解蛋白配方粉或氨基酸配方奶，大豆配方奶可作为 6 月龄以上患儿的替代选择，但需注意交叉过敏可能。
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定期评估：定期进行 OFC 以评估是否产生耐受，大多数 FPIES 患儿在 3-5 岁时可自行缓解，但牛奶蛋白和大豆蛋白诱导的 FPIES 可持续至成年。
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与 IgE 介导过敏共存：部分 FPIES 患者可能同时存在 IgE 介导的食物过敏，此类患者的 OFC 应按照 IgE 介导食物过敏的相应方案进行，并预留更长的留观时间。
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成人 FPIES：成人 FPIES 最常见的诱因是贝类，女性发病率高于男性，诊断通常存在明显延迟，且病程较长。