《建设 “无饿医院”，保障患者安全管理规范专家共识（2024 年版）》由国民营养健康专家委员会临床营养行动专家委员会组织制订。以下是其部分主要内容：
医院是营养不良发生率最高的场所，住院患者是营养不良发病率最高的人群。营养不良会导致患者治疗效果降低、并发症增多、死亡风险升高、住院时间延长等不良后果。规范化的营养管理对提高医疗质量、保障患者安全至关重要。
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制度层面：医院需设立 “无饿医院” 建设管理委员会、委员会办公室、营养支持小组，明确各组织机构职责。成立 “营养诊断室”，纳入医技科室管理。建立统一临床治疗膳食营养标准和多学科诊疗会诊机制。
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能力层面：进行分层次培训，对院领导开展战略认知培训，对医护人员强化营养诊断与治疗技能及护理管理培训，对患者及家属通过多种方式提升营养治疗依从性。
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技术层面：加强信息化建设，探索建立院内院外营养综合管理平台，将数字化、人工智能技术融入临床营养诊疗和管理全流程。
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数据量化与内涵质量监测结合：将 “住院患者营养筛查率应达到 100%” 等核心指标纳入监测，定期进行病案内涵质量检查，分析营养相关医疗质量不良事件并落实整改。
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关注核心指标与重点人群：明确核心质量控制内容，重点关注手术患者、重症患者、内科共病及老年患者等重点人群，确保营养不良质量控制精准有效。
确保患者住院期间吃到卫生、经济、营养丰富的膳食，减少诊疗活动对饮食的干扰，使患者得到合理的营养治疗，有效预防和治疗营养不良，提高治疗效果、改善临床结局、节约医疗费用。