《非酒精性脂肪性肝病的治疗 — 欧洲肥胖 - 2 型糖尿病 - 消化临床实践指南解读》参照 2016 年欧洲肥胖、肝病、2 型糖尿病 3 个学会联合发布的临床 NAFLD 相关指南实施意见，对非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）的治疗进行了解读，以下是部分内容：
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饮食和生活方式改变：
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总体原则：指南认为限制饮食和体育活动应并重，对于初治患者尤为重要。建议 NAFLD 患者改变生活方式，进行健康饮食并养成体育活动的习惯。
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饮食建议：对于尚未出现进展期肝纤维化、肝硬化、冠心病心肌缺血的患者，地中海饮食是可行的；出现上述问题的患者，建议切换为间歇性断食等自然疗法。肝硬化患者应结合优质蛋白饮食，每天按体重 1.0-1.5g/kg 摄入，同时补充纤维素及 B 族元素，限制铁的摄入。饮食要控制能量摄入，禁止摄入加工食品、高果糖含量的食物和饮料。
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运动建议：有氧运动和耐力训练对减少肝脏内脂肪均有效，训练的选择要依据个人喜好及耐受性，且能够长期坚持。
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体重管理：对于超体重 / 肥胖的 NAFLD 患者，体重减轻 7%-10% 是生活方式干预的目标，可改善肝脏酶学和组织学。
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药物治疗：
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适用人群：药物治疗适用于进展期非酒精性脂肪性肝炎（NASH）（桥接纤维化和肝硬化）、纤维化进展风险增加的早期 NASH（年龄大于 50 岁、糖尿病、代谢综合征、丙氨酸氨基转移酶升高）或肝纤维化达到 2 级以上的 NASH。
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具体药物：吡格列酮或维生素 E 或二者联合可用于 NASH，但不强烈推荐。他汀类可用于减少低密度脂蛋白胆固醇，防止心血管风险，对肝脏疾病无影响；ω-3 多不饱和脂肪酸能够减少血浆和肝脏脂质，但无数据支持其可明确用于 NASH。二甲双胍用于治疗 NASH 疗效证据不足。
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其他治疗：
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铁消耗：肝脏铁积聚与胰岛素抵抗有关，铁消耗能够改善胰岛素抵抗，但尚需更多研究数据支持。
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减肥（代谢）手术：减肥（代谢）手术可通过改善肥胖和糖尿病，减少肝脏内脂肪，有可能减轻 NASH 进展。
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肝移植：肝移植是 NASH 患者终末期肝病时可考虑的方法，其与其他适应证患者的总体生存率接近