2019 年 7 月,北美小儿胃肠病、肝脏病和营养学会(NASPGHAN)联合欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会(ESPGHAN)共同发布了《慢性肝病患儿的营养支持意见书》。以下是该意见书的一些要点:
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营养不良的机制:慢性肝病患儿出现营养不良的原因主要包括食物摄入减少,如味觉改变、畏食、恶心、呕吐和早饱等;能量需求增加,患儿处于高代谢状态,合并脓毒症、出血等并发症时需求更高;肠道吸收功能障碍,影响多种维生素和营养素的代谢。
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营养评估:包括详细的病史询问,如出生史、喂养史等;正确的体格检查,如测量身高、体重、头围、上臂围、腹部皮下脂肪厚度等,还需进行神经认知发育评估;相关的实验室检查,如血常规、血生化、各种维生素和微量元素检测等。
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能量需求:慢性肝病患儿的能量需求量上升至平均需求量的 150%,应注意保证患儿充足的能量摄入,进食不足的宝宝要注意微量元素的补充,可选择高能量全营养的特异配方奶。
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脂肪摄入:胆汁淤积性肝病患儿存在脂肪吸收障碍,应尽量选择容易消化的脂肪,中链甘油三酯(MCT)不依赖于胆盐和胰酶的作用,可促进脂肪的快速消化吸收,可选择 MCT 供应比较充足的营养配方奶粉,但一般不要高于 80%。
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维生素和矿物质补充:慢性肝病患儿容易出现维生素 K 缺乏,这会增加出血和骨折的风险,即使补充了维生素 K,轻度至中度慢性胆汁淤积性肝病的儿童中维生素 K 水平仍然可能较低,应制定适当的策略来改善其维生素 K 水平。此外,还应关注其他维生素和矿物质的缺乏情况,及时进行补充。
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营养支持方式:慢性肝病宝宝的营养支持首选肠内营养,与肠外营养的静脉输注相比,它更简单、更安全,可以维持胃肠道免疫和肠道的屏障完整性,减少消化道细菌的移位。如果宝宝可安全吞咽且胃肠耐受性能良好,肠内营养应首选口服的营养补充,当无法口服摄入足够的营养时可考虑鼻饲喂养。