2023 年国际血脂专家组（ILEP）意见书主要总结了各类营养品对于非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）影响的相关临床证据2。以下是具体内容2：
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ω-3 脂肪酸：证据质量中等，可能有助于改善 NAFLD 相关指标。
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水飞蓟素：证据质量低，对肝脏有一定保护作用，可辅助改善 NAFLD。
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盐酸小檗碱：证据质量低，可能通过调节肠道菌群等途径对 NAFLD 产生有益影响。
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辅酶 Q10：证据质量低，具有抗氧化作用，可能利于改善肝脏功能。
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姜黄素：证据质量低，有抗炎、抗氧化特性，对 NAFLD 有潜在益处。
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朝鲜蓟叶提取物：证据质量低，可能有助于改善肝功能和脂质代谢。
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绿茶：证据质量低，其成分儿茶素等具有抗氧化和抗炎作用，对 NAFLD 有益。
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益生菌、益生元：证据质量低，可调节肠道菌群，改善肠道微生态，间接对 NAFLD 产生积极影响。
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白藜芦醇：证据质量极低，具有多种生物活性，可能对 NAFLD 有一定作用。
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维生素 D：证据质量低，与钙代谢等有关，可能参与调节脂肪代谢和炎症反应。
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维生素 E：证据质量低，是抗氧化剂，可保护肝细胞免受氧化损伤。
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虾青素：证据质量极低，具有强抗氧化性，可能对 NAFLD 有潜在益处。
相对大量的膳食补充剂和草药提取物或可改善 NAFLD 相关组织学特征，可能是一种有效的辅助补充治疗，但不能替代药物治疗2。仍需进行长期随机对照试验以评估目前观察到的结果是否准确，且这些营养品的分子靶点和信号转导途径有待进一步研究2。
此外，意见书还提到 NAFLD 的主要非遗传风险因素包括超重 / 肥胖、胰岛素抵抗 / 2 型糖尿病、高甘油三酯血症和饮食行为触发因素等1。在饮食方面，建议主要由植物性食物组成，食用少量肉类，尤其红肉，限制加工食品和软饮料中的果糖，增加 ω-3 脂肪酸摄入等。