【菜名】滋阴润肺－阿胶粥 【特点】养血止血，滋阴润肺，安胎。适宜于咯血、吐血、便血、尿血等多种血症。 【原料】阿胶15克，糯米100克。 【调料】 【做法】将阿胶捣碎。将糯米煮粥，待熟，入阿胶稍煮，搅令烊化即成。 【提示】...

【菜名】肠癌－猪肠汤 【特点】滋阴养血，凉血止...

【菜名】肺癌－笋菇肉丝 【特点】健脾理气、清热化痰。常用于肺癌。 【原料】芦笋300克、香菇50克、瘦猪肉200克、鸡蛋2个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。 【调料】 【做法】水发香菇洗净切丝，香菇浸出液沉淀，滤清备用；芦笋切丝；猪肉切丝放入...

【菜名】肺癌－瓜蒌饼 【特点】润肺化痰，散结宽胸。适用于肺癌胸痛。 【原料】瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。 【调料】 【做法】瓜蒌去籽，放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅。另取面粉750克，加水适量经发酵加面碱，揉成面...

【菜名】肝癌－香菇薏米饭 【特点】健脾利湿、理气化痰。肝癌患者常用食物。 【原料】粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。 【调料】 【做法】取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成...

【菜名】肝癌－玫瑰花茶 【特点】理气解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。 【原料】玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。 【调料】 【做法】将花与茶同置大杯中，以沸水冲泡10分钟即可。 【提示】分多次饮用，连服4周。...

【菜名】肺癌－无花果粥 【特点】润肺解毒。用于防治早期肺癌，咽痛、咳嗽、泻...

【菜名】肺癌－仙枣赤豆粥 【特点】清热解毒、活血止血。适用于肺癌血热症。 【原料】仙鹤草60克、大枣20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖适量。 【调料】 【做法】取生薏米、赤小豆加温水浸泡半日；仙鹤草用纱布包好；大枣去核备用；取上述诸药加水常法共...

【菜名】晚期肺癌－银杏蒸鸭 【特点】补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。 【原料】银杏200克、白鸭1只。 【调料】 【做法】银杏去壳，开水煮熟后去皮、芯，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后...

【菜名】食管癌－糟茄 【特点】清热解毒、散血消肿。对食管癌有一定疗效。健康人食用能防止癌变。 【原料】紫茄子2000克、精盐200克、酒糟250克。 【调料】 【做法】将紫茄子洗净切块，与酒糟、精盐共置于瓷罐中拌匀封好，根据气温，约1个月左右即可。 【提示...