这里有一份痛风患者饮食指南，请接收

随着人们生活模式的改变，近年来痛风已成为常见病和多发病。痛风与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。

痛风是营养过度丰富的“产品”，患者以肥胖者居多。他们一方面进食的食物中含有过量的高嘌呤、高胆固醇，同时，身体的肾功能亦偏差，以致影响排尿机能。从中医角度来说，「肾主骨」，肾气亏虚，会造成关节疼痛。患者的调整生活方式和饮食结构是痛风长期治疗的基础。

痛风患者饮食注意事项

保持理想体重：超重或肥胖人群建议减轻体重，但是减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

多食碳水化合物和蛋白质：碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

少吃脂肪：因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血脂者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

大量喝水：每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。尽量均匀饮水，每小时一杯。

少吃盐：每天应该限制在2克至5克以内。

少用强烈刺激的调味品或香料：辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。

禁酒：酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

限制嘌呤摄入：嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者应禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。