锰的代谢

 正常成人体内含锰12～20mg，分布于一( )切组织，每日从一般食物摄入锰0.7～22mg，吸收率为3%～4%.吸收的锰经小肠壁进入血流，与β1～球蛋白或“运锰蛋白”结合后，迅速运至富含线粒体的细胞中，血锰5～15μg/L，人体内的锰主要由肠道、胆汁、尿液排泄。坚果、茶叶、叶菜、谷类富含锰。