淀粉酶的概述

胰淀粉酶由胰腺以活性状态排入消化道，是最重要的水解碳水化合物酶，属于α-淀粉酶，作用于α-1，4糖苷键(对分支上的α-1，6糖苷键无作用)，又称淀粉内切酶，作用最适pH为6.9，可通过肾小球滤过，是唯一能正常于尿中出现的血浆酶。

　　血清淀粉酶同工酶有P-同工酶和S-同工酶。测定淀粉酶同工酶有助于对胰腺疾病的鉴别诊断。

　　参考值：(限定性底物法)血清淀粉酶220u/L(37℃);尿淀粉酶 1200 u/L(37℃)

　　(P-同工酶) 血清 115 u/L;尿 800 u/L

　　血清和尿淀粉酶测定是胰腺疾病最常用的实验室诊断方法，胰腺疾病或胰腺外分泌功能障碍时都可能引起其活性升高或降低。尿淀粉酶波动较大，用血清淀粉酶检测为好，或两者同时测定。非胰腺疾病也可引起淀粉酶活性变化，必要时测定淀粉酶同工酶有助于鉴别诊断。