医院饮食(
医院的饮食通常可分三大类，即基本饮食、治疗饮食、试验饮食。
(一)基本饮食：
基本饮食包括：普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。
1.普通饮食
2.软质饮食
3.半流质饮食
4.流质饮食
(二)治疗饮食：
医院治疗饮食种类很多，介绍如下：
1.高热量饮食
2.高蛋白饮食
3.低蛋白饮食
4.低脂肪饮食
5.低盐饮食
6.无盐低钠饮食
7.少渣饮食
8.高膳食纤维饮食
9.低胆固醇饮食
10.要素饮食
(三)试验饮食
饮食护理(
(一)影响饮食的因素：
1.生理因素
2.心理因素
3.社会文化因素4.病理因素
(二)饮食护理措施：
1.促进病人食欲
2.协助病人进餐根据病情
鼻饲法：
(一)概念和目的：
1.概念将胃管经一侧鼻腔插入胃内，经管灌注流质食物、水分及药物的方法。
2.目的供给不能经口进食的病人流质食物、水分及药物。适用于昏迷、口腔疾患、食管狭窄、食管气管瘘、拒绝进食的病人，以及早产儿、病情危重的婴幼儿和某些手术后或肿瘤病人。
(二)操作方法：
1.插入胃管的方法
2.拔出胃管的方法
3.注意事项
出入液量的记录：
(一)目的(
正常人每昼夜的液体摄入量和排出量保持动态平衡。记录病人24小时出入液量，可以了解病情，为明确诊断、确定治疗方案、制订护理计划提供依据。适用于休克、大面积烧伤、大手术后，以及心脏病、肾病、肝硬化伴腹水等病人。
(二)记录的内容和要求：
1.每日摄入量
2.每日排出量
(三)记录方法：
1.出入液量可先记录在出入液量记录单上，晨7时至晚7时，用蓝笔;晚7时至次晨7时，用红笔。
2.晚7时，作12小时的小结;次晨7时，作24小时总结，并记录在体温单相应栏内。
3.记录要求准确、及时、具体，字迹清晰。