【菜名】鲜奶煮鸡蛋 【特点】鲜奶含蛋白质、脂肪、钙质和维生素。鸡蛋含蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素。孕妇常吃鲜奶煮鸡蛋，不但能使皮肤光滑，将来小宝宝也会胖胖的。 【原料】鲜奶300克，鲜鸡蛋2只，砂糖3汤匙。 【调料】 【做法】1.鲜奶用水浸暖，加...

【菜名】香酥凤卷 【特点】鸡肉含有蛋白质、脂肪及磷质，营养丰富。香酥凤卷鲜嫩美味，而且外形漂亮，不但适合孕妇食用，更是一家大小都适宜的佳肴。 【原料】鸡腿3只，西兰花200克，冬菇2只，红萝卜1/4个，葱2棵，蛋黄1只，生粉半茶匙。盐半茶匙，酒、生粉各...

【菜名】羊肉烧鱼 【特点】 【原料】羊五花肉400g，鲫鱼500g，芫荽0.5g，白糖、精盐、八角各5g，酱油125g，胡椒粉2g，葱段、姜片10g，食油50g。 【调料】 【做法】1.将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去除内脏，洗净。 2.羊肉切成3cm长，6cm宽的长方块，放入开水锅中略烫...

【菜名】元宝肉 【特点】 【原料】猪肉、冬菇100g，鸡蛋150g,酱油、料酒各5g，葱、姜各3g。 【调料】 【做法】1.将肉刮洗干净，切成5cm长，1.5厘米厚的片状，下油锅稍炒一下。 2.鸡蛋放到开水中煮熟，剥去壳，用酱油浸泡几分钟，下油锅中炸一下，成片后取出，...

【菜名】百合粥 【特点】 【原料】 【调料】 【做法】取百合250克，蜂蜜适量。将百合加适量清水煮成糊状后，加入蜂蜜拌匀，然后食用，每日1次。...

【菜名】月母鸡 【特点】 【原料】小母鸡1只（约1000g），姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g。 【调料】 【做法】1.宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。 2.炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分...

【菜名】糟鱼肉圆汤 【特点】 【原料】青鱼中段400g，肥瘦猪肉200g，蛋清1份，冬笋、水发冬菇各25g，豆苗15g，精盐、味精、干姜粉各5g，料酒、葱汁、姜汁各50g，鸡油10g，香糟100g。 【调料】 【做法】1.青鱼洗净，切成5cm长、2cm宽的长方块，盛在体内，加少...

【菜名】炸牛里脊 【特点】 【原料】牛里脊100g，鸡蛋4个，姜末1.5g，味精0.5g，面粉40g，植物油60g，干团粉15g，香油10g，料酒4g，花椒1g，精盐、葱花各5g。 【调料】 【做法】1.将牛里脊肉切成3cm薄片。 2.鸡蛋、干团粉、面粉及适量清水一起调成鸡蛋糊。 3....

【菜名】猪脚生姜甜醋汤 【特点】补气血,通乳汁,散瘀血作用 【原料】猪蹄2只约2000克.生姜500克,甜醋1000克 【调料】盐, 【做法】将猪蹄,生姜,甜醋,一起放入锅里同煮,煮沸后,小火慢炖至猪蹄熟烂....

【菜名】珍珠三鲜 【特点】 【原料】生鸡胸肉、胡萝卜丁各100g，鸡蛋清20g，嫩豌豆25g，蕃茄丁50g，料酒20g，牛奶、鸡油15g，肉汤300g，味精1g，团粉、食盐各5g。 【调料】 【做法】1.将鸡胸肉剁成肉泥。 2.将三分之一的团粉用牛奶调和成汁。 3.把蛋清和鸡肉...