现在的人群中得糖尿病的越来越多了，糖尿病这种疾病和饮食有着非常大的关系，当然部分患者的糖尿病是由遗传因素引起的，但是后期的暴饮暴食会加重这种疾病。如果人们已经确诊得了糖尿病，那么在平时的饮食中应该特别慎重。那么糖尿病饮食疗法怎样呢？
第一，我们推荐素烧冬瓜。我们说冬瓜具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。首先，我们准备植物油，盐，香菜各适量。首先我们先将冬瓜去皮切成长方块，和香菜洗净切成小段。油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。素烧冬瓜的特点是清素适口，有消脂利水的作用。
第二，我们推荐素口蘑烧白菜。我们说白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。首先，我们准备口蘑、白菜各适量。。首先我们先将温水浸泡口蘑，去蒂洗净，留用第一次浸泡的水。白菜洗净，切成寸段。油锅熬热后，下白菜煸至半熟，再将口蘑、酱油、盐、糖放入，并加入口蘑汤，盖上锅盖，烧至入味即成。
第三，我们推荐地骨皮糊：有糖尿病的患者朋友可以做地骨皮糊来服用，它的主要功效是滋补肝肾，适用于滋补肝肾，适用于糖尿病阴虚内热，小便数量多，口干口渴，手足心热，头晕心烦，腰膝酸痛等症状的人群服食。做法也很简单：把地骨皮30克冬麦桑白皮各15克洗净加适量水煮熟，留汁去渣后与100克面粉共同煮成糊状后随时可以饮用，不分遍数。
第四，我们推荐番茄苦瓜汤：把100克古瓜去籽用盐腌15分钟后，将400克番茄洗净切好同苦瓜片一同放入锅内，加适量的水用武火煮熟。把渣去掉，将汁中加入植物油各盐适量来调味，就可服用了，番茄性微寒具有健胃消食清热生津的功效。苦瓜味苦性寒，入心、脾、胃经，有清署涤热明目解毒的功效，且利于控制血糖。本品可以生津止渴清热解毒。