冠心病是中老年人死亡率较高的常患疾病，严重威胁着老人的身体健康，因此，我们一定要预防冠心病。预防冠心病的第一步要从饮食做起，二香蒌蛭汤冠心病专家告诉您预防冠心病在饮食上要注意什么：
少吃蛋黄
一个普通大小的蛋黄约含胆固醇200毫克，而高胆固醇饮食与冠心病有一定的关系。过量食用鸡蛋还会引发冠心病和过敏。老人胆固醇较高的话，一周最多只能吃两个蛋黄。
多吃蔬果
英国以及欧洲多国研究人员跟踪调查的结果显示，每天吃蔬果8份以上与不到3份的人相比，因冠心病而死的风险低22%，1份是指80克蔬果，相当于一根小香蕉或中等大小的苹果，或较小的胡萝卜。
吃大豆
黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。
不想患上冠心病，就一定要做好饮食的护理