2017年美国高血压新指南一发布，很多人都很苦恼，因为根据高血压新定义，血压超过130/80mmHg就是高血压了。不过新指南也指出，不要紧张，这只是“黄牌警告”，并不意味着一定要吃药，建议通过生活方式干预降低危险。但是，生活方式干预有多大力度？
近日，在美国心脏协会2018年联合高血压科学会议上一项研究给予了回答：改善生活方式16周，就能让血压在一定程度上下降，甚至不服药。这里的生活方式改善，就是吃DASH模式饮食，减肥和锻炼。DASH饮食的英文叫DietaryApproachestoStopHypertension，字面理解是降低血压的饮食模式，由美国心肺血液研究所推出。DASH的基本饮食理念是强调每日全谷物食品、水果、蔬菜、鱼类的摄入量（增加膳食纤维、钙、钾、蛋白质）；少油脂，尤其是减少动物油脂摄入；另外就是低糖（减少甜食、糖分摄入）、低盐和少吃红肉。有媒体评估了38种饮食法，DASH饮食法连续第七年占据榜首，被评为“综合最佳饮食法”。
研究显示，吃DASH模式饮食并加强锻炼减肥的高血压患者，经过16周的“打磨”瘦了8.6kg，收缩压和舒张压分别降低了16mmHg和10mmHg。如果懒得锻炼，仅吃DASH模式饮食16周，收缩压和舒张压也会分别降低11mmHg和8mmHg。在这项研究中，既没有改变饮食习惯，也没锻炼的人，收缩压和舒张压也平均分别降低3mmHg和4mmHg。到了试验末了，那些既改变饮食又锻炼减肥的人，仅有15%需要服用降压药；仅吃DASH饮食的人，有23%需要服药；没改变饮食也不锻炼减肥的人，50%需要服药。
“吃点健康的，规律锻炼锻炼，生活方式改善改善能极大减少高血压服药人数，尤其是对那些收缩压在130~160mmHg和舒张压在80~99mmHg的人群。”研究者说。而近期，北京安贞医院在JACC发表的2万人随访20年的研究显示，中青年血压130-139/80-89mmHg者心血管事件明显升高。因此，每次体检量量血压，如果是在130-139/80-89mmHg，就需要管管自己的嘴，迈迈自己的腿，掉掉自己的肉了。
美国这项研究中有129例超重或肥胖的40~80岁的高血压患者，血压在130~160/80~99mmHg，根据美国最新指南，研究之初有多于一半受试者需服用降压药，但这些人在研究期间并没有服用降压药。受试者被分为3组进行16周的试验：一组DASH饮食+体重管理，其中包括生活行为咨询和每周3次的体力活动监督；另一组仅改变为DASH饮食；第三组对饮食和体力活动都没有加以改变。