糯米和大米在食物分类中都属于谷类食物。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。大米是稻子的子实脱壳而成，又名稻米。
100克大米饭的血糖负荷为21.5，100克糯米饭的血糖负荷为22.5，均属于高血糖负荷食物。相对来说，糯米对血糖的影响更大一些。
在糖尿病人的饮食指导中，推荐糖尿病人每天摄入的总碳水化合物不少于130克，否则有可能导致饥饿性酮症。
按照主食平均含碳水化合物70%计算，130克碳水化合物相当于是主食185克，即不能少于4两。若一个总能量摄入为1000千卡的糖尿病人选择主食的话，最多可选择150克大米。
最后再来说一下糯米，糯米是制造粘性小吃，如粽子、八宝粥、各式甜品的主要原料，也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糖尿病人在吃糯米粘性小吃时，要注意量，尽量少吃一些，解解馋就够了。