【特点】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑、高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。 【原料】新鲜荷叶1张、粳米100克、冰糖适量。 【调料】 【做法】取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将...

【菜名】降血脂－菊花山楂茶 【特点】健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心...

【菜名】降血脂－红花绿茶饮 【特点】降低血脂，活血化瘀。主治血瘀痰浊型高脂血症，症见身体肥胖，胸闷刺痛，脘痞腹胀。 【原料】红花5克，绿茶5克。 【调料】 【做法】将红花、绿茶放入有盖杯中，用沸水冲泡。 【提示】当茶频频饮服，一般冲泡3至5次。...

【菜名】通痹－芝麻粥 【特点】通痹、润肠、益五脏、坚筋骨。适宜于肝肾不足、风湿内侵引起的肢节疼痛，或因肺气不足以致大肠不利的便秘等症。 【原料】芝麻仁6克，白米30克，白砂糖少许。 【调料】 【做法】先将芝麻炒干出香味，另煮米成粥，将熟时加入芝麻...

【菜名】温肾逐寒－附子鸡肉汤 【特点】温肾逐寒，祛湿止痛。适用于风湿性关节炎、良性膝关节痛、类风湿性关节炎等属寒湿痹阻者。 【原料】鸡肉100克，熟附子10克，生姜15克，红枣适量。 【调料】 【做法】把全部用料洗净，一齐放入锅内，加清水适量，文火煮2...

【菜名】通利肠胃－菠菜粥 【特点】养血止血，敛阴润燥，通利肠胃。适宜于习惯性便秘、高血压等症。大便干结，痔疮出血患者宜经常服用。 【原料】新鲜菠菜100克，粳米100克。 【调料】 【做法】先将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。粳米成粥后，将菠菜放...

填精补肾－人参鹿肉汤 【特点】填精补肾，大补元阳。适用于体虚羸瘦、面色萎黄、四肢厥冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。 【原料】人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、...

【菜名】心肌缺血－党参田七炖鸡 【特点】补养心气，改善心肌缺血。主治气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛，症见胸痛，痛有定处，心悸气短，苔薄白，舌质紫，脉细。 【原料】党参15克，田七10克，鸡肉100克。 【调料】 【做法】先将田七研成细粉，备用。将党参切片...

【菜名】动脉硬化－绿豆粥 【特点】清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等，还可预防动脉硬化。 【原料】绿豆50克、北粳米100克。 【调料】 【做法】先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000...

【菜名】高血压－车前子粥 【特点】利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。适用于老人慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎等。 【原料】车前子20克、粳米100克。 【调料】 【做法】将车前子用布包好后煎汁。再将粳米入车前子煎汁中同煮为粥。 【提示】每日早晚温热...