【菜名】养心－荷花首乌肝片 【特点】养心，益肾，乌须发。 【原料】荷花2朵，首乌粉20克，猪肝200克，豆粉20克，小油菜20克，盐3克，味精2克，葱5克，姜3克，蒜3克。 【调料】 【做法】1.把荷花洗净，切成3厘米见方的片；姜切片，葱切段，蒜切片；小油菜切...

【菜名】中风－桑叶汤 【特点】祛风，安神。主治摇头不止，言语不清等症。 【原料】桑叶3-6克。 【调料】 【做法】 【提示】水煎服，日服2次...

【菜名】养血止血－花生衣 【特点】养血止血。适用于再生障碍性贫血和出血的患者。 【原料】花生衣末12克。 【调料】 【做法】将花生米用热水烫后取皮，晒干研碎备用。 【提示】每次6克冲服，每日2次...

【菜名】降血压－菊楂决明饮 【特点】疏风散热平肝，润肠通便降压。适用于高血压兼有冠心病患者，对阴虚阳亢、大便秘结等症更有效。 【原料】菊花10克、生山楂片15克、决明子15克。 【调料】 【做法】将决明子打碎，同菊花、生山楂片水煎。 【提示】代茶饮，...

【菜名】降血脂－罗布麻茶 【特点】清热平肝，活血化淤，生津止喝。此茶久饮可降低血脂，降低血压，并可防治冠心...

【菜名】降血脂－灵芝甜酒 【特点】降低血脂，益气补脾，镇静安神。主治高脂血症出现头昏气短乏力、失眠多梦、心悸烦躁等症，辨证心脾两虚的病人。 【原料】灵芝50克，糖食酒1000克，蜂蜜20克。 【调料】 【做法】将灵芝洗净，晾干，切成片，加酒和蜂蜜，密...

【菜名】降血脂－山楂桑椹子煎 【特点】补益肝肾，滋阴养血，消食降脂，软化血管。主治阴亏血虚型动脉硬化，症见头晕耳鸣，目暗昏花，须发早白，口干，便秘，失眠，遗精等。 【原料】鲜山楂30克（干品20克），桑椹子30克（干品20克）。 【调料】 【做法】山...

【菜名】降血脂－沙苑子白菊花茶 【特点】平补肝肾，降低血脂，降压明目。主治高脂血症，高血压病出现头昏、目眩、腰痛、尿频等症，辨证属于肝肾不足类型者。 【原料】沙苑子30克，白菊花10克。 【调料】 【做法】上两味，同入锅，加水煎煮成300毫升。 【提...

【菜名】降压降脂－杞菊决明子茶 【特点】清肝泻火，养阴明目，降压降脂。主治肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。 【原料】枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。 【调料】...

【菜名】降血脂－山楂乌梅饮 【特点】降血脂，抗病毒，抗过敏，止泻。适用血管粥样硬化，血脂高。 【原料】用山楂一两（30g），乌梅五钱（15g），水1.5公升。 【调料】 【做法】将山楂、乌梅和水煎一小时，浓缩至一公升，过滤去渣，将浓缩液装入阔口瓶中。...