清田鸡腿 工艺:汆 口味:咸鲜味 菜系:青少年食谱 功效:夏季养生调理 补虚养身调理 骨质疏松调理 青少年食谱 主料:田鸡 1,500克 辅料:火腿 10克 香菇(鲜) 15克 腌芥菜头 25克 冬笋 25克 淀粉(蚕豆) 5克 调料:味精 4克 盐 3克 鱼露 3克 胡椒粉 1克 各...
卤火鸡腿 工艺:卤 口味:五香味 菜系:卤酱菜 功效:卤酱菜 主料:火鸡腿 500克 辅料: 调料:盐 10克 酱油 15克 白砂糖 15克 大葱 10克 姜 10克 八角 5克 桂皮 5克 料酒 15克 植物油 75克 香油 5克 红曲 5克 各适量 制作方法 1.将火鸡腿用刀剖开,剔净骨头...
赤小豆粥 工艺:煮 口味:原本味 菜系: 功效:快餐/主食 孕妇食谱 通乳调理 水肿调理 主料:赤小豆 150克 糯米 150克 辅料: 调料:赤砂糖 10克 各适量 制作方法 将赤小豆、糯米淘洗干净,同煮成粥,食时加少量红糖。 制作提示 也可在煮粥时加少量食盐;红...
燕麦粳米粥 工艺:煮 口味:原本味 菜系:孕妇食谱 功效:胃炎调理 春季养生调理 孕妇食谱 老人食谱 动脉硬化调理 主料:粳米 100克 辅料:燕麦片 30克 调料:白砂糖 10克 各适量 制作方法 1.将燕麦磨粉;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。2...
香菇薏米饭 工艺:蒸 口味:清香味 菜系:脾调养调理 功效:快餐/主食 防癌抗癌调理 脾调养调理 主料:粳米 250克 薏米 50克 香菇(干) 50克 豆腐 100克 青豆 30克 辅料: 调料:植物油 15克 盐 1克 各适量 制作方法 1.取生薏米洗净,浸透心;2.香菇用温水...
薏米汤 工艺:煮 口味:咸鲜味 菜系:利尿调理 功效:幼儿食谱 利尿调理 防暑调理 主料:薏米 50克 玉米须 10克 玉米(鲜) 15克 鸡蛋 70克 黄瓜 50克 胡萝卜 50克 辅料: 调料:盐 2克 淀粉(豌豆) 5克 各适量 制作方法 1.将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,...
浮小麦粥 工艺:煮 口味:清香味 菜系:心调养调理 功效:秋季养生调理 心调养调理 快餐/主食 失眠调理 自汗盗汗调理 主料:粳米 100克 浮小麦 50克 辅料: 调料:冰糖 5克 各适量 制作方法 1. 将浮小麦、粳米分别淘洗干净;2. 用冷水浸泡半小时,捞出,沥干...
小麦粥 工艺:煮 口味:甜味 菜系:快餐/主食 功效:快餐/主食 主料:粳米 100克 小麦 60克 辅料: 调料:枣(干) 10克 各适量 制作方法 将小麦洗净后,加水高火8分钟煮熟,捞去小麦取汁,再加入粳米、大枣同煮,高火12分钟熬至软烂即可。 推荐食用时间 早...
冰糖银耳 工艺:蒸 口味:甜味 菜系:肝调养调理 功效:支气管炎 养颜美容调理 滋阴调理 肺调养调理 肝调养调理 主料:银耳(干) 30克 鸡蛋清 120克 辅料:橘子 150克 调料:冰糖 500克 各适量 制作方法 1.将银耳放在温水中泡约1.5小时,去蒂,杂质,洗净后泡...
银耳羹 工艺:煮 口味:甜味 菜系: 功效:便秘调理 失眠调理 清热解毒调理 滋阴调理 主料:银耳(干) 30克 辅料: 调料:冰糖 200克 各适量 制作方法 1.银耳放入碗内用温水泡透,摘去蒂头,拣去杂质,用手将银耳叶反复揉碎,用清水漂起待用;2.将锅置火上,...