作者：中华医学网发布时间：2022-10-04 17:24浏览：
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【药膳食疗】
1，枸杞炖甲鱼：
[组成]甲鱼1只(约300g)，枸杞子30g，熟地黄15g，北黄芪10g，调料适量。
[制作]将甲鱼洗净，杀后去掉头、足，用开水焯去污物和粗皮，切成小方块，放置火锅上加入清水，烧开，去掉浮沫，再放入熟地黄、北黄芪，再加水适量，移入文火炖至甲鱼烂熟，放入调料和枸杞子再炖几沸即可。
[用法]早、晚空腹服，1剂/d。
[功效]滋阴补血，益气提神。
[适应证]适用于肿瘤病人形瘦无神，面黄肌弱，精神疲倦。贫血体虚或伴有盗汗虚热等症。可用于女性生殖系统癌症，如阴道癌、外阴癌等。
[方解]枸杞子性味甘、平，入肝、肾经，有很好的滋补肝肾功效，用于治虚劳精亏，腰脊酸痛等症，还有治疗肝肾不足，头晕目暗的功效;熟地黄性昧甘、微温，入心、肝、肾经，主要功效是滋阴补血，用于各种血虚证候;膳中北黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经，主要作用是补气升阳，固表止汗，拔毒排脓，利水消肿，常用于气虚衰弱、痈疽正气不足、风湿水肿等症。加之甲鱼有健脾益胃，补气益精的功效，四者配伍，相互促进，相得益彰，是一个较好的药膳方。
[使用注意]实证、阳证及阴虚阳盛证者忌用。
2，灵芝黄芪肉汤：
[组成]灵芝、黄芪各15g，猪瘦肉100g，食盐、各种调料各适量。
[制作]将猪瘦肉洗净，切成小块，放入开水中焯去血水捞出备用;将灵芝、黄芪一同放入沙锅中，加清水适量，煎成汤液，去渣留液，将猪肉放入沙锅中慢火炖，猪肉烂熟为度，加盐和各种调料，即可服食。
[用法]早、晚空腹服，1次/d，1荆/3d。较长时间服用有效。
[功效]补肝益肾，健脾安神，扶正祛邪，防癌抗癌。
[适应证]适用于各种癌症体质虚弱和在放疗、化疗、手术期间的辅助治疗药膳，常用于女性生殖器癌症如阴遭癌、外阴癌等。
[方解]灵芝性味甘、淡，有养心安神的功效，常用于体虚失眠者;膳中黄芪性味甘、微温，入脾、肺经，主要功效为补气升阳，固表止汗，利水消肿，对气虚衰弱者与人参同用效果显著;对身体衰弱表气不固自汗而出者有一定功效;《日华诸家本草》谓：“助气，壮筋骨，长肉……血崩带下。”故此膳用于癌症体虚者有较好效果。
[使用注意]实证、阳证及阴虚阳盛者忌用。
3，枸杞月季花汤：
[组成]开败的月季花、枸杞子各10g，冰糖30g。
[制作]将月季花洗净，与枸杞子一同放入沙锅内，加500g清水，上火煎熬，煎至250g时，加入冰糖，煎化后，用洁净纱布过滤，晾凉即可。
[用法]1剂/d，3次分服。
[功效]活血调经，消肿止痛。
[适应证]适用于患有月经不调，经行腹痛，血瘀肿痛，痈肿肿瘤等症。
[方解]月季花味甘性温，入肝经，汤清微甜，有活血调经，消肿解毒的功效，含有玫瑰油，多为萜醇类化合物。《分类草药性》谓：“止血，治红崩，白带。”《现代实用中药》谓：“活血调经，治月经困难，月经期拘挛性腹痛。”对阴道癌出血、疼痛有一定治疗作用。枸杞子性味甘、平，入肝、肾经，有很好的滋补肝肾作用，用于治疗虚劳精亏，腰脊酸痛等症。
[使用注意]使用的月季花为开败的月季花，但不是腐败了的。一定要清洗干净。