咸鸭蛋的蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫青果。不少人喜欢吃咸蛋黄，不仅松沙可口，而且香气浓郁。可大家也纳闷，咸鸭蛋是腌制的，到底能不能多吃，有啥营养？ 吃咸鸭蛋有3种好处 1、多吃咸鸭蛋，能补钙和铁 鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。咸蛋黄的营养价值...

冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张早卧迟起。早睡以养阳气，迟起以固阴精。天气越来越冷，寒冷除了容易让人感冒，还会带来许多问题。膝盖等关节受寒，会造成关节疼痛、僵硬，腹部受凉会出现腹部冷痛。因此，驱寒暖身是冬季养生的重中之重。除了添衣保暖外我...

葡萄的功效堪比冬虫夏草，可惜很多人不知道！ 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。 葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度...

洋葱，生活中最催泪的食物，也是广受大众喜爱的食材之一。美国名厨茱莉亚奇尔德曾说：我真不敢想象没有洋葱的世界会是什么样。 除了口感特殊外，洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒等多种的营养素，其中槲皮素和前列腺素A让洋葱有了不可替代的健康功效。 洋...

芹菜，一种物美价廉四季皆青的常见蔬菜，不但富含不溶性纤维、钙、镁、钾元素和胡萝卜素，还是B族维生素和维生素C的优秀来源。 《本草推陈》中记载芹菜治肝阳头痛，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症。除了清肝热降肝火，常吃芹菜还有哪些功效呢？ 1、降压平...

只需一把菠菜配点花生米，二者碰撞到一起，就能发挥其妙的化合反应，变成了强心剂、胰岛素、化栓药、 排毒药，能够通血管、护心脏、排肠毒好处多到数不清。 菠菜 1、植物强心剂 菠菜含有丰富的辅酶Q10，它能激活人体细胞和细胞能量的营养，营养心肌，为心脏...

每年的7、8月份，桂圆上市，有失眠、气虚、贫血困扰的人有福了，因为桂圆是调理这些小毛病的好帮手。 与荔枝相比，我更喜欢桂圆，因为荔枝性热，而桂圆性平。 桂圆可治思虑过度伤及心脾，久食可使人轻身不老。 气虚，煲点桂圆粥 有些人特别胆小，遇到一点小...

俗话说冬寒易伤阳，冬天阳光少、气候冷，为了保持体温和体力，我们的阳气消耗很快，又难以得到补充。 一旦阳气亏损，免疫力也会随之下降，对我们的身体健康大为不利。到底哪些症状代表着阳气匮乏？马上来测试一下你的健康吧！ 冬寒伤阳 6大症状辩阳虚 体质较...

《日华子本草》中记载，柚子可以去胃中恶气。消食，去肠胃气。解酒毒，治饮酒人口气。 柚子，性寒，味甘、酸，营养价值丰富，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾、利便助消化等多重功效。 除了直接食用之外，也可以将柚子制作成饮品饮用，柚子皮也是具有非常...

生活中，豆腐乳、臭豆腐、豆豉这么多变了味儿的发酵豆制品，好吃的同时，也有不少人担心臭卤水不健康。 这些东西，到底是人间美味，还是问题食品呢？我们到底能不能吃呢？ 腐乳：霉菌发酵后的豆腐 腐乳被外国人称为中国奶酪。在制作腐乳的过程中原料的营养几...