八珍豆腐盒 工艺：蒸 口味：香辣 菜系：特色菜 功效：特色菜 主料：豆腐 500克 辅料：海参 20克 鸡胸脯肉 20克 冬笋 20克 鲍鱼 20克 青鱼 20克 香菇（鲜） 20克 白菜 30克 调料：泡椒 50克 姜 5克 大葱 15克 大蒜 10克 酱油 2克 白砂糖 10克 料酒 5克 鸡精 3...

豆腐皮春卷 工艺：炸 口味：咸鲜味 菜系：年夜饭 功效：年夜饭 主料：油皮 500克 冬笋 100克 虾仁 100克 荠菜 750克 猪肉(瘦) 150克 辅料：小麦面粉 50克 调料：香油 100克 味精 3克 盐 5克 姜 10克 各适量 制作方法 1.豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30...

酱西瓜皮 工艺：酱 口味：咸鲜味 菜系：健脾开胃调理 功效：卤酱菜 健脾开胃调理 主料：西瓜 5,000克 辅料： 调料：羊油 250克 甜面酱 375克 各适量 制作方法 1.取西瓜的瓜皮,然后将西瓜皮外面的翠衣削去，再将靠近瓜瓤的白色软层用刀去除，只取近外皮的浅绿...

西瓜皮丁粥 工艺：煮 口味：清香味 菜系： 功效：快餐/主食 防暑调理 夏季养生调理 主料：粳米 100克 西瓜皮 50克 辅料： 调料：盐 2克 各适量 制作方法 1. 将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤，冲洗干净，切成细丁；2. 将西瓜丁用盐稍腌；3. 粳米淘洗干净，用冷...

鲜香菇煮豆腐 工艺：煮 口味：咸鲜味 菜系：私家菜 功效：私家菜 青少年食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 骨质疏松调理 动脉硬化调理 主料：香菇（鲜） 300克 豆腐 300克 辅料： 调料：姜 5克 盐 7克 白酱油 25克 酱油 7克 香油 1克 胡椒粉 1克 白砂糖 3克 淀粉...

家长要注意： (以下资料仅供参考，详细情况询问医生) 1.孩子的饮食贵在均衡，并不是鸡鸭鱼肉吃得越多越有营养，这些动物性食物吃多了，会给孩子的身体造成极大的负担，后患无穷。 2.不要购买外形和颜色很奇异的水果、蔬菜，在反季节时更要注意。 3.通常情况...

百合绿豆沙羹 工艺：煮 口味：清香味 菜系：滋阴调理 功效：清热解毒调理 滋阴调理 主料：绿豆 1,000克 辅料：百合(干) 50克 冰糖 50克 调料： 制作方法 1.把绿豆淘洗干净，放入沙锅内，加入的水量为绿豆体积的2倍，文火煨煮。2.待绿豆烂熟，即趁热用双层纱...

脆皮茄子 工艺：炸烹 口味：酸甜味 菜系：止血调理 功效：止血调理 动脉硬化调理 主料：茄子(绿皮) 500克 辅料：黄豆粉 80克 调料：姜 10克 菜籽油 80克 大蒜 10克 小葱 50克 泡椒 50克 香叶 10克 白酱油 25克 盐 5克 白砂糖 20克 白醋 15克 各适量 制作方法...

紫茄子粥 工艺：煮 口味：清香味 菜系： 功效：肝炎调理 烧伤调理 消化性溃疡调理 主料：茄子(紫皮、长) 150克 粳米 100克 辅料： 调料： 制作方法 1.把紫茄子洗净，切小块；2.粳米淘洗干净；3.粳米与茄子块一起入锅，加水适量，先用武火烧沸；4.再改用文火...

紫菜豆腐肉片汤 工艺：煮 口味：咸酸味 菜系： 功效：减肥瘦身调理 痔疮调理 清热解毒调理 主料：紫菜(干) 12克 豆腐 150克 猪肉(瘦) 90克 辅料： 调料：酱油 4克 醋 3克 盐 3克 香油 5克 各适量 制作方法 紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切...