何谓烧伤

烧伤是指热力，包括热液（水、汤、油）、蒸汽、高温气体、火焰、炽热金属液体或固体等，引起的皮肤或粘膜组织的损害，或深部组织如肌肉、骨，甚至内脏等的损伤。其他如电、化学物质、放射线等所致的组织损害和临床过程与热力烧伤相近，习惯上亦称为电烧伤、化学烧伤及放射性烧伤等。

临床上也有将热液、蒸汽所致的热力损伤称为烫伤，临床表现与火焰烧伤不尽相同。火焰烧伤系干热损伤，组织含水量少，而热液烫伤温度多在100℃左右，系湿热损伤，组织含水量大，利于细菌生长，易发生感染。

烧伤常见的原因以热力烧伤最常见，约占各类烧伤原因的85％～90％。近年来化学烧伤及电烧伤亦有上升的趋势。