葡萄古称蒲陶，品种繁多，全国各地均有分布，如闻名中外的新疆无核葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、薄弱的玫瑰香及四川的绿葡萄等。 葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙...

【性味归经】 性平，味甘酸；入肺、脾、肾经。 【功效主治】 补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。 【营养成分】每100克果实中含蛋白质0、2克，...

经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的营养实在是耗损了不少。秋天来了，人们终于焕发了精神，胃口也好了起来。但是医学专家指出，适当的贴秋膘有益于恢复体力，但是在贴秋膘的同时一定要注意排毒。这个季节市场上葡萄多，多吃葡萄可有效排毒。 大家提问：人体内...

节假日人们开怀畅饮，容易饮酒过量。如果在喝酒前先吃些东西，如含高蛋白的菜类或食品，或喝些豆浆等等，使这些食物在胃内和酒精结合发生反应，就能减少对酒精的吸收。另外，吃一些水果对于防治醉酒也有比较好的效果。 西瓜利尿加速酒精排泄 西瓜味甘性寒，...

新华社哈尔滨２月２０日专电（记者 李建平）元宵佳节吃元宵或汤圆是必不可少的内容。在欢庆之余，医生提醒老人、小孩注意，在吃元宵、汤圆时，一定要做到食用有度，细嚼慢咽。 哈尔滨市第二医院消化科主任邹晓丽说，元宵或汤圆一般是由糯米做成，黏性较大，...

秋高气爽 丹桂飘香，水果源源上市，品种繁多。但是，朋友你可明白？秋果食用亦有禁忌，食用不当亦会致...

以下的食品当属美容能手！ 豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有往黑黯、令面光泽的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。 白萝卜：中医以为，白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜之所以具...

常常焦急的人很难放松心情，但这种情绪又必须纾解。此时适当的饮食就显得极重要。由焦虑引起的疾病，通常源自营养不足，因为此时身体无法正常地处理营养素。 下面是一些重要的营养补充物质，你可以适当加以选择服用。 ●补充营养素 ①维生素B群 维生素B群对...

1，生吃鱼片易得肝吸虫病 很多人都喜爱生鱼片的鲜嫩味，却不知是对肝胀不利，极易感染肝吸虫病，还可诱发癌症。 据营养专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴 的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率很高。广东省...

十八种氨基酸对人体的作用 一、谷氨酸（GLU） 1、降低血氨，有解氨毒的作用。 2、参与脑的蛋白和塘代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑细胞功能的作用，促进智力的增加。 3、对严峻肝功能不全，肝昏迷，酸中毒，癫痫精神分裂症、神经衰老等有...