冬菇鱼肉羹 工艺：煮 口味：咸鲜味 菜系：气血双补调理 功效：冬季养生调理 健脾开胃调理 神经衰弱调理 气血双补调理 防癌抗癌调理 主料：大黄鱼 400克 发菜（干） 50克 香菇（干） 20克 辅料： 调料：姜 10克 大葱 10克 料酒 6克 盐 2克 淀粉(玉米) 5克 各...

鱼肉糊 工艺：其他 口味：咸鲜味 菜系：胃调养调理 功效：婴儿食谱 幼儿食谱 健脾开胃调理 营养不良调理 胃调养调理 主料：草鱼 50克 辅料： 调料：盐 1克 淀粉(豌豆) 2克 各适量 制作方法 1.将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。2.除...

肉末蛋羹 工艺：煮 口味：咸鲜味 菜系：家常菜 功效：家常菜 主料：鸡蛋 150克 猪肉(瘦) 150克 辅料： 调料：姜 3克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 各适量 制作方法 1.将猪瘦肉剁细成末；2.鸡蛋打在肉末碗内加入适量清水搅匀；3.姜切成细末与料酒、精盐、味精一...

清蒸蛋羹 工艺：清蒸 口味：咸鲜味 菜系：家常菜 功效：家常菜 老人食谱 幼儿食谱 主料：鸡蛋 150克 辅料：猪肉(瘦) 25克 调料：香油 5克 酱油 5克 盐 2克 大葱 5克 各适量 制作方法 1.将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。2.将鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、酱...

水果奶蛋羹 工艺：煮 口味：甜味 菜系：婴儿食谱 功效：婴儿食谱 主料：鸡蛋黄 50克 牛奶 20克 苹果 10克 橘子 10克 辅料： 调料：淀粉(豌豆) 5克 白砂糖 5克 各适量 制作方法 1.将玉米粉与糖粉放入锅中搅匀，加入蛋黄再次搅匀；苹果洗净捣成苹果泥。2.将温...

百合花鸡蛋羹 工艺：煮 口味：咸鲜味 菜系：老人食谱 功效：春季养生调理 健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 老人食谱 主料：鸡蛋 280克 菠菜 30克 玉兰片 20克 银耳(干) 10克 木耳(水发) 20克 辅料：百合花 25克 调料：香油 3克 色拉油 8克 淀粉(玉米...

芽菜蛋羹 工艺：蒸 口味：咸鲜味 菜系：家常菜 功效：家常菜 营养不良调理 口腔溃疡调理 便秘调理 青少年食谱 主料：绿豆芽 100克 鸡蛋 150克 猪肉(瘦) 100克 辅料： 调料：淀粉(玉米) 15克 酱油 20克 味精 1克 植物油 20克 各适量 制作方法 1.选择绿豆芽菜...

南瓜蛋羹 工艺：蒸 口味：甜味 菜系：家常菜 功效：家常菜 贫血调理 甜品/点心 养颜美容调理 主料：鸡蛋 100克 牛奶 250克 南瓜 250克 辅料： 调料：赤砂糖 30克 白砂糖 30克 盐 2克 糖桂花 3克 各适量 制作方法 1.南瓜煮熟剁成细泥待用；2.将蛋黄、蛋清分开...

菠菜双蛋羹 工艺：煮 口味：咸鲜味 菜系：夏季养生调理 功效：夏季养生调理 主料：菠菜 100克 鹌鹑蛋 250克 辅料：草虾 30克 鸡蛋清 25克 樱桃 30克 调料：淀粉(玉米) 5克 料酒 8克 鸡精 2克 白砂糖 3克 盐 4克 姜 3克 色拉油 12克 各适量 制作方法 1. 将鲜...

水晶皮蛋羹 工艺：蒸 口味：咸鲜味 菜系：益智补脑调理 功效：快餐/主食 高血压调理 益智补脑调理 主料：松花蛋（鸭蛋） 60克 鸡蛋 100克 辅料： 调料：盐 2克 各适量 制作方法 1.将鸡蛋磕开，将蛋清倒入碗中，加水750克，放盐调匀；2.皮蛋（松花蛋）剥壳，...