口味就像每人都有的一张个性名片，有人喜欢蛋糕糖果的甜美，有人喜欢四川火锅的热辣但实际上，口味不仅是对某种味道的偏好，还可能隐藏着营养失衡的密码。 3个关于嘴瘾的真相 有专家曾就人们对食物的渴望做过大量研究。他发现，96%的女性和68%的男性犯过嘴瘾...

古埃及金字塔还有很多的未解之谜，营养的金字塔却已然完全呈现。如果你还在探索肌肉增长的奥秘，那还是先从吃说起吧。 一日三餐的吃法只会让你吃下大量的蛋白质和脂肪，这会带来差劲的吸收和事与愿违的赘肉。对于健身爱好者来说，每2～3小时一进食是最佳的状...

冬季晚上吃什么才好才营养 冬季夜长昼短，一眨眼工夫天就黑浓重的夜色笼罩着居住的城市四处角落人们就已经早上上床预备休息。但很多人才刚刚吃完晚餐就上床休息这样是很不健康的。我们不能改变夜色到来的时间，但我们可以改变自已的晚餐，让生活习惯更健康自...

豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，防备心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 木耳(水发) ：黑木...

中国公众营养网： http://www.pndc.gov.cn/ ,,,0.0.0.0 41686,201, 健康频道-CCTV ： http://discovery.cctv.com/05/index.shtml...

口部信号：若发现口角发红，长期干裂，而且口唇和舌头疼痛，可能是因营养不良而患上口角炎。多为缺乏铁质和维生素B 2、维生素B 6造成的。 唇部信号：唇部开裂、唇线模糊是唇病的征兆，说明缺维生素B 2及维生素C。 舌部信号：若发现舌头过于平滑、味蕾突起发...

随着社会的进步，人们生活水平的提高及膳食结构、生活方式、行为习惯的改变，肥胖、高血压、糖尿...

盐是日常生活的必需品，不光是作为调味品，人体也需要盐的养分。我们来看看盐哟眼哪些种类。 原盐 利用自然条件晒制，结构紧密，色泽灰白，纯度约为94%的颗粒，此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等。 精盐 以原盐为原料，采用化盐卤水净化，真空蒸发、脱水、干燥等...

中医饮食营养学和其他中医学科一样，它的发生与发展，因受历史条件的影响，其理论与中国古代朴素的哲学理论紧密地结合在一起。其特点体现于宏观与整体观方面。 天人相应整体营养观 调理阴阳营养观 食药一体营养观 全面膳食与审因用膳相结合营养观 1．食药同...

美国新闻网最新文章指出，预防疾病最有力的武器不是打针吃药，而是人们每天都要面对的一日三餐。为此，他们请来全美最顶级的22名医学营养专家，对全球饮食进行综合评分，并根据其营养价值、预防疾病的作用进行排名。 最好的3种饮食 美国心肺和血液研究所以及...