在发表在最近一期的《CancerResearch》杂志上的一篇文章中，作者通过对两组全国范围内进行的，超过120000名患者在内的研究数据进行总结，发现了福赛斯坦纳菌，即一种与牙病相关的常见口腔细菌，与食道癌的发生具有明显的相关性（21%）；而链球菌属与奈瑟氏菌属对癌症发生的影响则达到了24%。奈瑟氏菌对于降解烟草的毒素具有重要的作用，而相比其它人群，吸烟者口腔中的该种细菌的数量明显较低。人们口腔的微生物组成不仅会受到吸烟的影响，而且也会受到饮酒、饮食、牙病以及胃反流等的影响。
食道癌中晚期症状
1、食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。
2、常吐黏液样痰，为下咽的唾液和食管的分泌物。患者逐渐消瘦、脱水、无力。
3、持续胸痛或背痛表示为晚期症状，癌已侵犯食管外组织。当癌肿梗阻所引起的炎症水肿暂时消退，或部分癌肿脱落后，梗阻症状可暂时减轻，常误认为病情好转。
4、若癌肿侵犯喉返神经，可出现声音嘶哑，若压迫颈交感神经节，可产生Horner综合征。
5、若侵入气管、支气管，可形成食管、气管或支气管瘘，出现吞咽水或食物时剧烈呛咳，并发生呼吸系统感染。
6、最后出现恶病质状态。若有肝、脑等脏器转移，可出现黄疸、腹腔积液、昏迷等状态。