毒蘑菇中毒事件在全国各地均有发生。毒蘑菇中毒后病情凶险，治疗困难，后果严重。
蘑菇又称蕈，是一种高等真菌，种类甚多，形态各异。蘑菇营养丰富，味道鲜美，所以人们都爱食用。特别是每逢夏、秋多雨季节，人们多喜野外采食，尤其是儿童喜欢到田野中去采摘野蘑菇，但由于缺乏食用蘑菇与有毒蘑菇的鉴别知识，所以经常发生误食毒蘑菇的中毒事故。误食毒蘑菇引起的中毒没有特效治疗方法，死亡率极高，因此儿童千万不要采食野蘑菇。
毒蘑菇种类不同所含有毒成分不一，临床症状也就不一样，常见的有以下几种症状：①胃肠炎症状。表现为腹痛、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状，病程短，预后较好。②神经、精神症状。患者除呕吐、腹泻外，还有流涎、流泪、瞳孔缩小、对光反射消失，有些出现幻视、精神狂躁、意识障碍及神经错乱等。③溶血症状。在出现胃肠炎症状后，发生黄疸、血尿、急性贫血、肝脾肿大等症状。④肝脏实质性损害症状。患者在初期出现急性胃肠炎症状，1～2天后即会消失，经过1～3天的假愈期后，出现肝、肾、心、脑等损害，患儿可死于肝昏迷或肾功能衰竭，亦可死于休克或消化道大出血。⑤皮炎症状。身体暴露部位（如脸、手）出现肿胀、疼痛等。特别是嘴唇肿胀外翻，形似猪唇。
遇到蘑菇，可用以下方法紧急处理：
1.尽快催吐，越快越好。用手指、鸡毛、筷子等刺激咽部促使患儿呕吐。
2.洗胃，一直到洗出液与灌洗液色泽相同为止。
3.对精神错乱和有幻觉的患儿可给予镇静剂。
4.向急救中心呼救或者尽快送医院抢救。