日常饮食中要留意假冒伪劣的健康食品或那些看上去健康的食品，它们可能含有很高的热量。这些食物有的很明显，有的却隐蔽到即使吃了也不能察觉它含有高热量。就是这样的食物使你吃下大量的卡路里。以下就是这些食物的典型代表。 汤 人们常常认为汤是一种低热...

小寒话饮食 说到小寒，小寒的寒，就是冷的意思，也是在告诉人们一年中寒冷的季节已来临。此时的冷气积久而寒，但还没有达到一年最冷的程度，所以称为小寒。小寒与夏季的小暑相对应的，称之小寒。而在气象记录中可以看到，小寒却要比大寒冷，是全年中最寒冷的...

天越来越冷，眼看着窗外的飞雪，出门说话时都已经能看到白色的哈气了。随着天气变化，很多小毛病也随之而来，比如手脚冰凉、腰酸背痛、经常感冒等，这个时候吃什么能让自己远离这些小毛病的困扰呢? 防寒要领：冬季养生的基本原则当讲藏。由于人体阳气闭藏后...

减肥的人总关注每天吃的食物，却忽略了饮料的作用。合适的饮料可以促进代谢，抑制食欲，减少卡路里。但是哪些饮料有此作用呢？ 1.白水 将碳酸饮料改为白水，每天可以降低好几百卡路里的摄入。饭前喝2杯水还容易产生饱腹感。研究还发现，饮用大量的白水可以促...

紫菜含有丰富的维生素和矿物质，它所含的蛋白质与大豆差不多，比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康...

坚果类的干果种类繁多，包括人们普遍熟悉的西瓜子、南瓜子、葵花籽、花生、核桃、胡桃、松仁、榛子、栗子等等。还有很多坚果，是随着改革开放以后经济水平的发展，才逐渐广泛地进入市...

英国一项大型研究显示，一周至少吃两次鱼或许可以减少糖尿病人得肾病的概率。 研究者说，尽管在传统的糖尿病人食谱中，要通过限制蛋白质的摄入来延缓病情恶化，但这项最新研究表明，蛋白质摄入量的多少并不是造成肾脏损伤的关键。相比之下，蛋白质的种类更为...

春节来临，家家户户最热闹的时刻就是选购节日大餐。吃什么好，如何吃得营养还要吃得健康？近日，上海12320公共卫生公益热线接到许多市民来电询问，专家回答指出，冬春季是包括流感、人感染高致病性禽流感等呼吸道传染病好发时节，不妨春节居家熬煮几款养肺粥...

2月4日是立春。作为春节后的第一个节气， 立是开始，揭开了春天的序幕，万物都在等待复苏。白天渐长，太阳暖和多了。此时阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛，此时适当的调摄能使春阳之气宣达。 立春一过，天气回暖，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气...

《临床内分泌与代谢杂志》1月刊报道，水果和蔬菜可增加人体的碱性度，对骨骼的强健有益处。食用大量高蛋白和谷类会导致身体产生过量的酸性物质，从而增加钙质的流失，减弱骨骼的强度。 美国的研究人员通过对近两百名50岁以上女性的研究发现，随着年龄的上升...