良好的营养意味着所有阶段的生活更加健康，包括新生儿、儿童和孕产妇的健康改善；免疫系统更强健；妊娠和分娩更安全；罹患非传染性疾病（如：糖尿病和心血管疾病）的风险更低，且长寿。 下面就让我们一起了解一下关于营养，和营养如何影响人类、尤其是儿童发...

民以食为天，中国的饮食文化也是博大精深，如今你还是追求美味多样化，还是追求自然新鲜；是用各种调料把食物提升到你入口即是享受的境界，还是把食物的味道回归自然之本来发挥食材的特色。不管是哪种美味食物的追求状态，希望你不要被以下五种危害健康的饮...

完全母乳喂养是开启宝宝新生的最佳方式 2017年世界母乳喂养周已经从8月1日开始，并将持续到8月7日。母乳喂养是给婴儿提供健康成长和发育所需营养的正常方式。 只要掌握了正确信息，并获得家人、卫生服务系统和全社会的支持，几乎所有的母亲都能母乳喂养。根...

作为一名家务小能手面对一大把筷子要洗，也是头疼！尤其就餐时候食用了糍粑、粽子、拔丝红薯等食物偏爱粘着筷子不放的情况下，一根根洗得费多大的劲，一整把洗又洗不干净改怎么办？但是祖祖辈辈传下来的洗刷筷子的方式都是一整把洗。事实上这是错误的方法。...

2016年，由国家卫生计生委发布的《中国居民膳食指南（2016）》以及2015版《美国膳食指南》都强调食物要多样化。这对于食用油来说也不例外，也就是说，各种食用油都要吃，品种要多样。大豆油、菜籽油、花生油等各种食用油的单位热值大同小异，但其中，营养成...

小鸡蛋大营养 请大家猜个谜，外面圆圆的，中间是白的，里面是黄的，好吃有营养。没错，就是鸡蛋。 鸡蛋富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和铁、磷、碘、钾等人体所需要的营养素，其氨基酸组成模式与人体相近，是优质的蛋白质来源之一。 那么问题来了，我们该...

如果你喝茶，一定会注意到杯子、茶壶壁上容易留下的深褐色茶垢。 但传言说茶垢里面有很多重金属，还有亚硝酸盐，如果不清洗掉可能会危害健康，甚至有喝茶不洗杯，阎王把命催的说法。 茶垢到底是什么？会不会有害健康呢？ 茶垢是茶多酚氧化产生的 茶垢的主要...

误区一：水沸才下面 很多人煮面时，都等水完全沸腾后才下锅开始煮。其实这样容易导致面条受热不均匀，面条表面容易糊化而粘连，煮出的面一点都不筋道。 正确做法： 最好是在锅底里有小气泡往上冒时下面，然后搅动几下，盖好盖。等锅内水开了再适量添些凉水，...

有时候做菜手滑放太多盐，菜变得过于咸。如果你只会闷头吃咸菜，或者放水泡一泡，那你就错过了好多美味！学会这几招，再也不怕调料放多啦！ 1.加糖或醋 做肉类、辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉，让菜...

豆腐由大豆制成，因制作工艺不同分成了很多种类：北豆腐、南豆腐、内酯豆腐其实区别主要是所选凝固剂有所区别。 北豆腐 凝固剂为氯化镁（卤水）、相对较硬，含水量较少，切面比较粗糙。 南豆腐 凝固剂为碳酸钙（石膏）、质地柔软，含水量较多，切面比较细腻...