作者:中华医学网
发布时间:2022-03-16 09:10浏览:
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人体中的脂质部分主要分为两大类:一类是脂肪(主要是指三油甘脂),,这类物质是人体中含量最多的脂类,是体内的一种主要能量的来源;另一种物质叫类脂,其主要是生物膜的基本成分,约占体重的5%,其中,包括磷脂、糖脂和胆固醇。接下来我们就来具体说说胆固醇。
在人体中,胆固醇约占体重的0.2%,你可别小看这0.2%的基数,首先看看胆固醇的分布:骨质中约含有10毫克,骨骼肌中约含有100毫克,内脏中胆固醇的含量约在150—250毫克之间,肝脏和皮肤中含量约为300毫克。
脑和神经组织中含量最高,每100克组织中含有2克,其总量约占全身总量的1/4。胆固醇是形成细胞膜、合成激素、形成胆酸的重要物质,对人体健康有着不可忽视的意义。
但是,胆固醇就像是一把双面剑。其可分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,高密脂蛋白胆固醇就是我们常说的“好胆固醇”,对心血管有保护作用;低密度脂蛋白胆固醇在人体中所占比例越高,患冠心病的危险性也越来越高。
一般情况下,我们需要把血液中的胆固醇含量控制在每单位140——199毫克之间。
如何控制血液中低密度脂蛋白胆固醇?这就需要首先需要知道低密度脂蛋白胆固醇是如何破坏我们的身体机能的。
1、低密度脂蛋白胆固醇偏高将沉积于心脑血管的动脉壁内,逐渐形成动脉粥样硬化斑块,堵塞血管,最后会引起冠心病、脑卒中和外周动脉病等疾病。
2、低密度脂蛋白胆固醇会导致身体出现高胆固醇血症、高油三脂血症、混合型高脂血症、低密度蛋白血症等症状。
3、若肝功能不全的患者,加之身体长期出现低密度脂蛋白偏高,可能还会诱发脂肪肝、黄疸脾大等问题。
限制饮食
在日常饮食中,我们要尽量减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪的主要来源:家禽类的肉和内脏、蛋类的蛋黄、人造油脂等物质中大多含有丰富的饱和脂肪酸
增加膳食纤维
食谱中增加膳食纤维的摄入,特别是水溶性膳食纤维的摄入。水果、蔬菜、粗粮等食物中富含膳食纤维,这些物质可以通过人体排便促进胆固醇的排出小编在此特别推荐燕麦、苹果、山楂、猕猴桃等物质
增加欧米茄脂肪酸
随着人们对养生知识不断的深入了解,逐渐意识到饮食均衡的重要性,也对一些有助于身体健康的元素增加了了解,欧米茄脂肪酸就是这类元素。欧米茄脂肪酸具有降低血压和血凝块的风险。
鱼类(特别是深海鱼)中富含这类元素。例如:鲭鱼、鲑鱼、湖红点鲑、长鳍金枪鱼和大比目鱼