这些年，脂肪肝成了体检报告中的“高频词”。脂肪肝不仅好发于肥胖、糖脂代谢紊乱的中老年患者，也频频出现在众多貌似健壮的中青年身上。这是为什么呢？
这些危险因素会引发脂肪肝
1不合理的膳食结构
经常大鱼大肉或摄入过多淀粉类和糖分，来自碳水化合物的能量下降，来自脂肪的能量却不断上升，从而导致脂肪肝的发病率上升。
2不良饮食习惯
过量摄食、吃零食、喜甜食和荤食、常吃夜宵、不吃早饭等不良饮食习惯，扰乱机体代谢状态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。
3嗜酒
酒精会在肝脏进行分解代谢，酒精及其代谢产物对肝细胞有一定毒性，使肝脏合成甘油三酯增多。饮酒越多，甘油三酯合成越多，就越容易导致酒精性脂肪肝。
4部分疾病
有肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病、脑卒中，以及脂肪肝家族史。
脂肪肝不痛不痒，无须治疗？
脂肪肝不痛不痒,没什么大不了,这是很多人对脂肪肝的最初认识。事实上,脂肪肝并非真的对身体“无公害”。脂肪在肝脏不断蓄积，肝脏就会发生肝炎，进而出现肝脏纤维化，这种纤维沉积越来越多，就可能发展为肝硬化，甚至肝癌。
虽然单纯性脂肪肝发生肝硬化和肝癌的几率较低，但如果脂肪肝已经影响了肝功能，比如转氨酶升高了，还不及时治疗，那么发生肝硬化和肝癌的可能性就大大提高了。
如果同时还有乙肝、丙肝或者肥胖、糖尿病等健康问题，出现肝癌的几率就又增加了。再有，除了肝脏本身的问题，一旦有了脂肪肝，那身体的血糖、血脂、尿酸等代谢都不会太正常，2型糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、高尿酸血症、肾脏疾病很有可能一起出现。
对付脂肪肝，学会这三点很重要
脂肪肝的“成长过程”决定了单纯的药物是很难对付它的。不过也不用慌，改变生活方式、调整饮食、合理运动，这三大“克星”可以对付它。
一改变生活方式
保证每天三餐正常、规律，不吃零食；
每天必须吃早餐；
坚持每周2～3次的适量运动；
适当的睡眠（每晚7～8个小时）；
不吸烟；
保持适当的体重；
不饮酒或少饮酒；
心理平衡，懂得自我调适。
二调整饮食
1淀粉要限量
脂肪肝就是淀粉、脂肪和胆固醇吃多了堆出来的，限制这些食物的摄入，才能控制或减轻体重，让肝脏也减肥。
2糖分要少量
糖和甜食摄入太多，会影响血糖、血脂，还是少吃为宜。
3蛋白质要足量
因为高蛋白膳食有利于肝细胞的修复与再生，还能防止肝细胞进一步受损害。肥要减，但蛋白质不能少。可以按自己的体重计算需要多少蛋白质（每天每公斤体重需要0.8~1.5克蛋白质）。
4维生素要适量
叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等维生素和矿物质，可以促进和维持肝脏的正常代谢，有助于改善肝功能。可以多吃富含维生素、矿物质食物。
三合理运动
避免剧烈运动，以游泳、慢跑、快走等有氧运动为主，每周3～5次中等强度的有氧运动，运动量为最大心率的70%～80%，每次运动持续30～45分钟以上。
提醒，重度脂肪肝患者，或者已经出现肝炎，肝纤维化等更严重肝损害的病人，要及时就诊，谨遵医嘱，进行系统化治疗。