1饮食要定时定量，肥胖患者可根据自己的食量，逐渐减少饭量，尤其要控制晚餐的摄入量；
2食物种类多样化，以谷物类为主，均衡营养；
3适量补充优质蛋白，如鱼肉、瘦肉、鸡蛋清、牛奶等，少吃糕点等含糖量较高的食物，禁食过分油腻的食物；
4多吃新鲜蔬菜和水果，如芹菜、黄瓜、白菜、苹果、草莓等。
脂肪肝患者用药注意事项
1脂肪肝患者使用降脂药物时应十分慎重，如果血脂不高或仅轻度升高，不建议使用药物降低血脂。
2如果伴有高脂血症，可使用降脂药物，常用的降脂药物包括他汀类、贝特类等降脂药物，但降脂药物的用量要适当减少，还应同时给予保肝等治疗，并定期检测患者肝脏功能。
3脂肪肝患者还应避免服用对肝脏有毒性的中药和西药，其中使用中药时一定要十分慎重，因为很多中药会造成急性肝脏损伤，加重病情。