“脑卒中”又称“中风”、“脑血管意外”，是我国中老年人最常见的疾病之一，是仅次于肿瘤的可怕疾病。
目前，已有年轻化趋势，年龄多在40岁以上，容易导致“半身不遂”，长期瘫痪在床，生活不能自理，为家庭带来沉重的生活及经济负担。广州医科大学附属第五医院神经内科副教授张斌，由于脑中卒缺乏有效的治疗手段，目前认为预防是最好的措施。脑卒中的基础病变是动脉粥样硬化。因此，早期发现、早期控制动脉粥样硬化便可最终预防脑卒中。
析因
脑卒中的基础病变是动脉粥样硬化
张斌介绍，脑卒中，是指脑部血管破裂或阻塞引起脑组织损伤的一组疾病，包括缺血性和出血性卒中，是仅次于肿瘤的可怕疾病。
“脑卒中的基础病变是动脉粥样硬化，它先从内膜开始，先有脂质积聚，进而纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，导致动脉壁增厚变硬、血管腔狭窄，”他说，一旦发展到足以阻塞动脉，则动脉所供应的组织或器官将缺血、坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
张斌提醒，头晕、头痛、半身不遂、半身麻木、言语不清、痴呆、昏迷的罪魁祸首便是“脑动脉粥样硬化”。
预防
少打麻将多散步
张斌认为，与肿瘤的不可预防性不一样，脑卒中是可预防的疾病。从动脉粥样硬化的根源入手，早期发现、早期控制动脉粥样硬化便可最终预防脑卒中。
如何防范“动脉粥样硬化“呢？张斌指出，首先，吸烟、饮酒、高血压、糖尿病、高血脂、肥胖是“动脉粥样硬化“的帮凶，因此，高危人群必须经常检查和控制血压、血糖、血脂。
生活上也需要做好预防措施，室内冷热要适中，避免冷热刺激对身体造成负担，避免脾气暴躁、易于冲动、操劳过度、活动剧烈、通宵达旦、酗酒等。此外，还要少打麻将和牌，多散步、打太极。
一天摄入钠盐勿超1克
张斌还提醒，病从口入，动脉粥样硬化是吃出来的疾病，因此食疗对于防范动脉粥样硬化至关重要。
张斌认为，盐分摄入过多是引起国人高血压的重要因素，单纯减少盐分就可以使1/3患者的血压降低，因此，一个人一天摄入钠盐不要超过1克。同时，减少生蚝、动物内脏等高胆固醇食物，可以有效控制高血脂；常食蔬菜，高纤维食物，可以有效控制高血糖。此外，应增加优质蛋白质摄入如，鱼肉、豆制品、牛奶的摄入，少吃油腻食物，避免暴饮暴食