1、山楂
吃过山楂的人都知道它的味道是有点酸的，性还算温和，古代医学书籍里面就说山楂吃了屎能够助消化的，并且能够消耗体内的脂肪，现代的药理学证明山楂能够增强人的心肌收缩力，增加心脏的输出量，能够明显地降低血压和血脂。所以酒精肝的人可以弄点山楂吃吃，每次在饭后吃10克就可以了。
2、大黄
大家都知道大黄吃了之后是可以通肠胃的，便秘的朋友弄点大黄一吃马上就变得通畅了很多，现在发现大黄除了有通便的功效，还能降血压和胆固醇，经常少弄点大黄吃吃能够消耗掉脂肪，所以酒精肝患者可以弄点吃吃，不过不要过量食用，每次吃两粒就可以了。如果发现自己的大便变稀。立马停用。
3、枸杞子
枸杞子虽然是有点甜，但是它也有降低血糖的目的，能够抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝脏细胞的再生，并且能够降低血压，算是不错的一个中药材。每次弄十几克出来泡茶喝就可以了。
4、冬虫夏草
冬虫夏草是大家十分熟悉的一种名贵药材，吃了能够提升人的免疫力，这样抵抗病毒的能力也就增强了很多，酒精肝的患者吃冬虫夏草能够预防肝脏细胞被病毒侵害，以免出现肝纤维化的现象。