中国是一个尚酒的国家，无酒不成席，酒在饭桌上扮演着各种角色，但就在推杯把盏中，一种疾病——「酒精肝」却在悄悄地在摧残着我们的身体。
酒精肝，全称为「酒精性脂肪肝」，是酒精性肝病中最早出现、最为常见的病变。它是由于长期大量饮酒（嗜酒）所导致的肝脏损伤性疾病。初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化；患酒精性肝病的人肝癌发病率远高于不饮酒者。
即使没有感觉，酒精也在“偷偷”伤肝
四川中医肝病医院脂肪肝中心王兵主任指出：现在越来越多的人都了解到了喝酒伤肝的道理，但即便如此，很多人还是会在饭局上喝得酩酊大醉，过后，还会轻描淡写的说，烂醉之后除了头疼、胃疼，也没什么特别的感觉，不碍大事。
殊不知，除了急性酒精中毒以外，酒精损害肝脏是个慢性的过程，它会在我们不知不觉中，按照“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化→肝癌”四部曲井井有条地向人体开战。
01、长期喝酒的危害
危害一
心外损害主要有：酒精肝、酒精性肝硬化、酒精性肌病、营养不良及维生素缺乏等，需要特别注意！
危害二
心脏增大，常是酒精性心肌病最早的表现。心脏呈普大型，早期病例于戒酒4~8周后心脏迅速缩小；晚期病人虽然也能有所缩小，但很难恢复到正常。
危害三
高血压患者收缩压增高，而舒张压正常后偏低，被称为“去首高血压”。这与原发性扩张性心肌病显然不同，所以常年饮酒者需要特别注意高血压引起的并发症！
除此之外，长期过量饮酒的男性，精子数目会逐渐减少，活动能力减弱，出现精子质量下降，而且容易阳痿；过量的酒精会累积在大脑皮层和小脑脑干，对记忆力、注意力、判断力等身体机能及情绪反应都有严重伤害；饮酒太多会造成口齿不清、视线模糊、失去平衡力。
02、酒精肝演变为肝癌
58%的肝癌都与酒精有关，肝脏无法正常代谢，久而久之形成纤维化、肝炎，可能会演变为肝癌。研究发现，规律饮用啤酒，每天饮3杯，可以成为肝癌的一项独立危险因素，每天每增加10g酒精，肝癌风险增加4%。
酒中的乙醇转化为乙醛，经过肝脏代谢，转化为无毒的乙酸排出体外。
关于酒和健康之间的问题，世界卫生组织早已下了正式结论，就五个字：“酒，越少越好。”世卫组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，女性应更少一些，过量酒精增加肝癌风险，饮酒越多，肝癌风险越大。
03、喝酒的三大误区
误区一肝功能正常，我能喝酒
酒精不仅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程。所以有两类人绝对不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。
肝脏具有很强的代偿能力，在病情隐匿发展时，肝细胞不损伤到一定程度，肝功能检查完全可以是正常的。此时如继续喝酒，无异于“雪上加霜”。
误区二转氨酶与酒精性肝炎关系不大
酒精肝临床上有轻、中、重度三期。轻度者表现为酒精性脂肪肝。患者大多年轻，常无明显症状，最多感觉腹胀乏力。中度者有时出现食欲下降、厌油腻，化验检查就能发现转氨酶升高！轻、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病变可发展为肝硬化，最后导致腹水和大出血。
误区三酒精肝会传染
酒精肝不是由嗜肝病毒所引起的病症，它主要是由于患者长期大量饮酒所造成的病变，所以不具有传染性。
远离酒精肝，做到这些是关键
1、最根本的是戒酒，因为酒精对肝细胞有较强的毒性，如果不戒酒，左手把盏，右手拿药，这种边治边伤的方法将会使治疗效果大打折扣。
2、实在很难戒酒，最好喝酒前可以适当吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。
3、定期进行肝功能检查，清楚掌握自身健康状态。病情重的话要遵照医嘱进行药物治疗