维生素B1缺乏症
又称脚气病，是由于体内维生素B1缺乏所致。常见原因有摄入不足(长期**制面粉或精白米及大米过分淘洗、切碎的蔬菜泡的太久、不喝菜汤)及吸收障碍(慢性消化道疾病)和需要量增加。
患儿表现
循环系统：小婴儿(2～4个月)多在吃奶后或睡醒前突然发生尖声哭叫，继之出冷汗、音哑、口唇发绀、呼吸不规则、心率快、四肢冷，可迅速死亡，年长儿则表现为心慌、气短，暴食后可突发心力衰竭。检查时可见浮肿、心率快、心脏扩大、肝脾肿大，舒张压下降。
神经系统：婴儿可先声音嘶哑、失音，甚至哭无声，表情淡漠、眼发直、多睡少醒、眼睑下垂、举头无力，手不能持物、吸吮无力。生理反射减弱最后消失，8~10个月小婴儿易昏迷、抽搐。年长儿多见感觉障碍、足下垂、腕下垂等。
消化系统：主要见于小婴儿，有食欲低下、吐、泻、便秘等。
治疗办法
婴儿患脚气病时，患儿和乳母同时应用维生素B1治疗，乳母60mg／天，小儿15～30mg／天，分3次口服；重症患儿可肌肉或静脉注射B150～100mg／天。
有抽风时应吸氧、止抽；有心衰时要强心、利尿。
除给维生素B1外，要同时补充其它B族维生素。
症状缓解后应口服维生素B1一个月(维持量每日5毫克)。
预防措施
孕妇和乳母要吃含维生素B1多的食物，如谷类、豆类、肉、肝、鱼、核桃、栗子等。不宜长期以精细米面作主食。
做饭时要留米汤，不要扔掉，做粥时不要加碱，菜切碎后不要用水泡的太久，这些做法可减少维生素B1的丢失。
人工喂养的小儿要及时添加辅食。