作者:中华医学网
发布时间:2020-08-15 08:33浏览:
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1.道地药材举例
道地产区 | 药材 |
关药 | 人参(吉林)、鹿茸、哈蟆油、(辽)细辛、(辽)五味子、关防风、龙胆、甘草(内蒙古)、黄芪(内蒙古) |
北药 | 党参(山西)、金银花、阿胶(山东)、板蓝根、青黛、大青叶、黄芩(河北) |
怀药 | 怀牛膝、怀山药、怀菊花、地黄 |
西北药 |
大黄(青海)、软紫草(新疆)、当归(甘肃)、枸杞子(宁夏)、 秦艽、秦皮、猪苓(陕西) |
藏药 | 炉贝母、冬虫夏草、藏红花、雪莲花 |
川药 | 黄连、黄柏、附子、金钱草、丹参 |
贵药 | 杜仲、吴茱萸、朱砂、五倍子、黄精、天冬、天麻 |
华南药 | 泽泻(福建)、薄荷(江苏)、牡丹皮、木瓜(安徽)、枳实、枳壳(江西) |
浙药 | 杭菊花、杭麦冬、白术、白芍、延胡索(元胡、玄胡)、玄参、山茱萸、浙贝母 |
广药 |
又称“南药” 阳春砂、广藿香、槟榔、穿心莲、肉桂、桂枝、蛤蚧、巴戟天 “四大南药”为槟榔、巴戟天、益智仁、砂仁 |
云药 | 木香、茯苓、三七、重楼 |
2.植物药的采收原则
药用部位 | 采收原则 |
根及根茎类 |
(1)一般:秋、冬两季地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收,如党参、牛膝、大黄、黄连、防风等 (2)特例:枯萎时间较早的植株,夏季采收,如浙贝母、延胡索、半夏、太子参等;春天采收,如明党参 |
茎木类 |
(1)秋、冬采收:如大血藤、鸡血藤、首乌藤、忍冬藤等 (2)全年采收:如苏木、降香、沉香等 |
皮类 |
(1)一般:春末夏初采收,如黄柏、厚朴、秦皮等 (2)特例:秋、冬两季采收的如川楝皮、肉桂等;根皮通常在挖根后剥取,或趁鲜抽去木心,如牡丹皮、五加皮等 (3)采皮方法:环状、半环状、条状剥取或砍树剥皮,杜仲、黄柏环剥技术 |
叶类 |
(1)多在植物光合作用旺盛期,开花前或果实成熟前采收,如艾叶、臭梧桐叶 (2)少数药材宜在秋、冬时节采收,如桑叶等 |
花类 |
(1)含苞待放时:金银花、辛夷、丁香、槐米、款冬花 (2)花初开时:洋金花 (3)花盛开时:菊花、西红花 (4)花冠由黄变红时:红花 (5)一般不宜在花完全盛开后采收 |
果实种子类 |
(1)果实:多数在自然成熟时采收,如瓜蒌、栀子、山楂 有的霜后采摘,如山茱萸、川楝子 少数采收幼果,如枳实、青皮 成熟期不一致,随熟随采,如木瓜 (2)种子:果实成熟时采收,如决明子、牵牛子 |
全草类 |
(1)多在植株充分生长、茎叶茂盛时采收,如穿心莲、淡竹叶、青蒿 (2)花开时采收,如益母草、荆芥、香薷 (3)全株药用,如金钱草、蒲公英 (4)两个采收期:茵陈,春季采收称“绵茵陈””,秋季采收称“花茵陈” |
菌、藻、地衣类 |
不同的药用部位,采收情况不一样 (1)茯苓:立秋后 (2)冬虫夏草:夏初子座出土孢子未发散时 (3)马勃:子实体刚成熟时 (4)海藻:夏秋两季 |
3.常用的产地加工方法
加工 方法 |
目的 | 适用范围 |
拣、洗 | 除去泥沙杂质和非药用部分 |
适用:大多数药材 不适用:具芳香气味,如薄荷、细辛、木香等;含多量黏液质的药材,如车前子、葶苈子等 |
切片 | 利于干燥 |
适用:较大的根及根茎类,如大黄等;坚硬的藤木类,如鸡血藤等;肉质的果实类,如木瓜等 不适用:具挥发性成分和有效成分易氧化的不宜切成薄片,如当归、川芎等 |
蒸、煮、烫 | 易干燥、使酶失活 |
(1)含浆汁、淀粉或糖分多的药材,如白芍去皮煮至透心;天麻、红参蒸至透心;太子参置沸水中略烫;延胡索煮至恰无白心 (2)桑螵蛸、五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫 |
发汗 | 促使变色,增强气味或减小剌激性,有利于干燥 | 厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓 |
揉搓 | 使干燥过程中皮、肉易分离的药材皮、肉紧贴,达到油润、饱满、柔软或半透明的目的 | 玉竹、党参、三七等 |
干燥 | 除去大量水分,避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分分解和破坏,药材质量,利于贮藏 | 不适用:要求鲜用的药材,如石斛、鱼腥草、地黄、益母草 |