作者：中华医学网发布时间：2020-08-15 08:31浏览：
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1.常用辅料及其作用
| 分类 | 辅料 | 作用 |
| 液体辅料 | 酒 | 活血通络，祛风散寒，行药势，引药上行，矫味矫臭 |
| 醋 | 引药入肝，理气，止血，行水，消肿，解毒，散瘀止痛，矫味矫臭 | |
| 盐水 | 入肾，引药下行，缓和药性，强筋骨，软坚散结 | |
| 姜汁 | 辛温，发散表寒，温中止呕，开痰解毒 | |
| 蜂蜜 | 解毒，缓和药性，增强润肺止咳作用 | |
| 麻油 | 润燥通便，解毒生肌，使药物质地变得酥脆 | |
| 固体辅料 | 麦麸 | 和中益脾，缓和燥性 |
| 稻米 | 补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻痢，与药物共制增效减毒 | |
| 灶心土 | 温中和胃，止血，止呕，涩肠止泻 | |
| 河砂 | 中间传热介质，使质地坚硬药材便于粉碎 | |
| 滑石粉 | 清热解暑，利尿，适用于韧性较大的动物类药物 | |
| 蛤粉 | 软坚，清热，利湿，化痰 |
2.中药饮片检查项目：
杂质检查、水分检查(宜控制在7%～13%)、灰分检查、有害物质检查、微生物检查。
3.常用饮片的炮制方法及辅料用量
| 炮制方法 | 分类 | 药物 |
| 清炒法 | 炒黄 | 牛蒡子、芥子、王不留行、莱菔子、苍耳子 |
| 炒焦 | 山楂、栀子 | |
| 炒炭 | 大蓟、蒲黄、荆芥 | |
| 加辅料炒 | 麸炒（10kg） | 枳壳、苍术 |
| 米炒 | 斑蝥（20kg） | |
| 土炒 | 白术（25kg）、山药（30kg） | |
| 砂炒 | 马钱子、骨碎补、鳖甲、鸡内金 | |
| 滑石粉炒 | 水蛭（40kg） | |
| 蛤粉炒 | 阿胶（30～50kg） | |
| 炙法 | 酒炙 | 大黄（酒10kg、熟30kg）、黄连（12.5kg）、当归（10kg）、蕲蛇（20kg）、白芍（10kg）、丹参（10kg）、川芎（10kg） |
| 醋炙 | 甘遂（30kg）、延胡索（20kg）、乳香（5kg）、香附（20kg）、柴胡（20kg） | |
| 盐炙（2kg） | 杜仲、黄柏、泽泻、车前子 | |
| 姜炙（10kg） | 厚朴、竹茹 | |
| 蜜炙 | 黄芪（25kg）、甘草（25kg）、马兜铃（25kg）、麻黄（20kg）、枇杷叶（20kg） | |
| 油炙（20kg） | 淫羊藿、蛤蚧、三七 | |
| 煅法 | 明煅 | 白矾、牡蛎、石决明、石膏 |
| 煅淬 | 赭石、自然铜、炉甘石 | |
| 扣锅煅 | 血余炭 | |
| 蒸、煮、法 | 蒸 | 何首乌、黄芩、地黄、黄精、人参、天麻 |
| 煮 | 藤黄、川乌、附子、吴茱萸 | |
| | 苦杏仁、白扁豆 | |
| 其他制法 | 复制 | 半夏、天南星 |
| 发酵 | 六神曲 | |
| 发芽 | 麦芽 | |
| 制霜 | 巴豆、西瓜霜 | |
| 煨 | 肉豆蔻、木香 | |
| 提净 | 芒硝 | |
| 水飞 | 朱砂、雄黄 |