颈动脉硬化发展到一定阶段可能引起猝死。人体颈部血管上的斑块成熟之后会出现脱落，而这个位置斑块脱落很有可能堵塞患者心脏位置血管，从而发展成心源性猝死。因此颈动脉硬化一定要及时治疗！
颈动脉硬化病因
颈动脉内膜血栓样或粥样硬化斑块是一种大中动脉退行性、增生性、全身性疾病，动脉粥样硬化是动脉弹性减低的原因，颈动脉硬化严重并有硬化斑块脱落会阻塞大脑血管，是老年人的常见疾病。
动脉硬化原因中最重要的是：高血压、高血脂、抽烟三大危险因子，以及肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态等都有关系，心血管病专家研究了颈动脉硬化的病因，结果显示，吸烟对颈动脉硬化形成影响最大。
颈动脉硬化的症状
1、头晕
头晕为颈动脉粥样硬化常见的症状。有些是在突然下蹲或起立时出现，有些是持续性的。
2、头痛
头痛亦是颈动脉粥样硬化常见症状，多为持续性钝痛或搏动性胀痛，甚至有炸裂样剧痛。常在早晨睡醒时发生、起床活动及饭后逐渐减轻。
3、烦躁或心悸或失眠
颈动脉粥样硬化患者通常会性情暴躁、易激动，遇事时比较敏感，在入睡时会出现入睡困难、失眠等症状。
4、注意力不集中或记忆力减退
表现为注意力容易分散，近期记忆减退，很难记住近期的事情，而对过去的事，如童年时代的事情却记忆犹新。
5、肢体麻木
常见手指、足趾麻木或皮肤如蚊行感或项背肌肉紧张、酸痛。一般经过适当治疗后可以好转，但若肢体麻木较顽固，持续时间长且固定出现于某一肢体，伴有肢体乏力、抽筋、跳痛时，应及时到医院就诊预防中风发生。
容易患颈动脉硬化的人群
1、患有高血压、高血脂的中老年人。对中老年人来说，颈部血管本身就会有一定程度的老化，加上个人血压的关系，就很容易患上这种疾病。
2、压力过大且疏于运动的人。如果人长时间处于不健康的精神状态，长时间不运动，就会导致血管功能受到不良影响，加大颈动脉硬化疾病的概率。
3、有其他血管疾病的患者。遍布人体全身的血管其实可以说是一个器官，如果这个器官的某一个位置出现病变，就会慢慢的让其他位置也出现病变。
防止颈动脉硬化的饮食：
1、有叶蔬菜
绿花椰菜、花菜、球芽甘蓝、卷心菜、芹菜等。有叶蔬菜提供大量的纤维、维生素和微量元素，可以防止心脑血管硬化。
2、具有鲜亮色素的蔬菜
洋葱对脑血管硬化有改善作用，菠菜、莴苣、红薯、南瓜、西葫芦、胡萝卜等亮色蔬菜中，不仅富含微量元素、维生素和纤维，且含有抗氧化的生物素，可以帮助降低血脂，防止血管硬化。
3、菜油或豆油或橄榄油
这些植物油中富含奥米加三类多聚不饱和脂肪酸，和其他不饱和脂肪酸，可以帮助维持正常心脏血管功能。
4、新鲜水果
苹果、桃子、葡萄、杏子、草莓、西红柿等水果，富含微量元素、维生素、纤维和抗氧化生物素，可以帮助预防心血管疾病。
5、全谷类食物
含麸面粉做的面包、褐色糙米、燕麦片等，全谷类食物含有大量的纤维素，能降低低密度胆固醇，防止血管硬化。
颈动脉硬化的三级预防
一级预防就是在日常活动中要控制饮食，远离高脂、高糖食物，即少吃动物肝脏、脑花、肥肉、油炸食品、糖和脂肪含量高的东西。
二级预防就是发现轻微症状及时就医，让医生帮助控制血糖、血脂，用阿司匹林等药物稳定病情。同时患者在平时活动中，特别是转动颈部时动作要轻、缓，切记不能幅度过大。
三级预防是中风后的预防，必须依靠药物进行治疗。颈动脉硬化引起的后果非常严重，且此类病属于复发性疾病，很多人在出院后没有控制好，引起二次中风、三次中风。