1岁半幼儿的食品制作方法
煎面包
把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切一条缝(不切断)，在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250克牛奶中搅匀，加少量糖，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量油烧热，放入面包片煎成两面金黄色即可食用。
蛋奶摊饼
面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼，可根据孩子的口味不放白糖而放盐或葱末，做成咸味饼。
蒸蛋糕
大油150克，温化，白糖250克，放盆中搅动，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。
防止挑食偏食
1岁左右宝宝已会挑选他自己喜欢吃的食物了，这时的宝宝很容易养成挑食偏食的习惯，如偏爱甜食；偏爱吃肉、鱼，不吃蔬菜；偏爱咸辣等等。长期挑食偏食，容易造成营养失调，影响宝宝正常生长发育和身体健康。怎样使宝宝不挑食偏食呢？父母应该做到：
引起宝宝的食欲
宝宝一般习惯于吃熟悉的食物，因此在宝宝开始出现偏食现象时不必急躁、紧张和责骂。应采用多种方法引起宝宝对各种食物的兴趣，如对偏爱吃肉不吃蔬菜的孩子可告诉他："小白兔最爱吃白菜，妈妈爱吃，爸爸爱吃，宝宝也爱吃"，以引起宝宝的兴趣。
以身作则
父母的饮食习惯对宝宝影响非常大，所以父母要为宝宝作出榜样，不要在孩子面前议论哪种菜好吃，哪种菜不好吃；不要说自己爱吃什么，不爱吃什么；更不能因为自己不喜欢吃某种食物，就不让孩子吃，或不做、少做。为了宝宝的健康，父母应改变和调整自己的饮食习惯，努力让自己的宝宝吃到各种各样的菜，以保证宝宝生长发育所需的营养素。