从宝宝6个月大开始，做辅食，就成了每个妈妈的必修课。
慢慢地，妈妈们就会发现，即使米糊、菜泥、汤羹、软面条、稀粥变着法得做，也满足不了越来越「挑食」的宝宝了。
别着急！
今天，菜妈（李靓莉）就给妈妈们推荐一款「专治挑食」的辅食——紫薯胡萝卜双色发糕，不仅营养丰富颜值高，还能搭配各种做法，宝宝超爱吃，我们一起学起来吧。
这道辅食的优点：
既容易消化吸收，又能搭配很多营养食材；
可以做成各种口味、形状、颜色，宝宝吃不腻；
可以冷冻起来，吃的时候再蒸，超方便；
宝宝不仅可以自己拿在手里吃，还能锻炼咀嚼能力和手眼协调能力。
食材准备：
1低筋面粉100g
2酵母2g
3胡萝卜50g
4紫薯50g
制作过程：
STEP1：切块蒸熟
洗好紫薯和胡萝卜，削皮，切成小块，称取所需的量；顺便称适量的酵母，大概2g左右，用温水化开。
把切好的胡萝卜和紫薯块放入蒸锅，大火蒸10分钟左右。
STEP2：搅打成泥
紫薯和胡萝卜蒸软后，可以根据需要加适量热水，然后分别用料理棒打成泥。
除了紫薯、胡萝卜，也可以用山药、蔬菜等食材哦~
STEP3：混合面糊
分两个碗各称50g面粉，把之前准备的酵母和两种泥分别倒进两个碗里，搅拌一下。
适量加水，但不要太湿，否则会影响发酵。
STEP4：温暖发酵
面揉好以后，用小刷子给模具先刷点油。
然后分别将两种泥舀进到模具里，全都盛好以后，把它们放进温暖的地方发酵15～30分钟。
也可以放在底下有温水的蒸锅里哦~
STEP5：蒸熟开吃
等到差不多两倍大的时候，就代表发酵好了。
等蒸锅水烧开，中大火蒸20～30分钟，倒扣脱模，这样营养和颜值双高的紫薯胡萝卜双色发糕就做好啦～
上面的教程，来自我和丁香妈妈一起制作的《宝宝辅食课》。
除了丰富的辅食食谱及制作视频，我还结合了自己的专业知识和喂养宝宝的实际经验，将一些常见的辅食问题整理汇总，比如：
第一次加辅食应该加多少？
宝宝什么时候可以开始吃肉？
宝宝不爱吃辅食怎么办？
加辅食后便秘怎么办？
没长牙是不是只能吃糊糊？
这些问题在课程中都有解答。
24节音频课+评论区答疑
高频常见喂养问题全解答
课程覆盖0～2岁宝宝最常见的喂养问题，并给到妈妈们一些科学又简单的实用方法。
3套辅食清单
上百种食材营养搭配
课程还为家长们提供了3套方便随时查阅的清单，包括：
存在手机里，等车的时候、宝宝睡着的时候，花个1分钟翻翻看，就能变成宝宝的贴身营养师。
20道文字版食谱
10节辅食制作视频
课程中的辅食食谱，我都给2个宝宝做过，他们也非常爱吃，平均一道菜10几分钟，简单又方便。
建议妈妈在学完一个菜谱后，用推荐的不同的食材和烹饪方法再试试，学会一个菜，简单变个花样就能吃一周。