健康饮食对不同的人有着不同的意义。哪怕是饮食上一些细微、简单的改变，也会对你的健康产生巨大且持久的积极影响！
几乎每四个中国成年人中，就有一人患有高血压
最新的全国调查显示，中国约有23%的成人有高血压，但控制血压的人口占比只有14.5%。减少钠摄入和吃新鲜、有营养的食物，结合锻炼和其他健康干预措施，能有助于预防高血压。
简单几步，降低心血管疾病风险
当你坚持健康饮食时，不要想你错过了什么食物，而是想想健康的食物能降低你得许多非传染性疾病的风险。健康饮食并不是要你完全避开最爱的油炸、含盐或含糖食物，而是减少吃它们的频率和更注意食物分量。
烹饪过程中所产生的高油和脂肪，使油炸食物成为不健康饮食的元凶。脂肪和油能充分提供能量，但是吃太多脂肪，尤其是不健康的脂肪，不利于健康。
选择清炒时蔬代替油炸蔬菜就能轻易避开潜在的有害脂肪。
少盐，增加健康饮食习惯
降低每日盐摄入量到5克以下即能大大降低高血压、心脏病和中风的风险。
减少盐摄入的方法包括：自己做饭，监测你烹饪时的加盐量；在购买包装食品时检查其成分表中所列含盐；买低钠盐；避免吃饭时加盐。
健康饮食可以很简单，比如将经过调味的饼干、糖果或肉干等高糖或高盐零食换成新鲜时令水果和蔬菜。蔬果富含维他命、矿物质、膳食纤维、植物蛋白和抗氧化剂。多吃蔬果的人们能极大降低肥胖、心脏病、中风、糖尿病和某些癌症的风险。