大家的餐桌上都频频出现这道菜。
但近日发生了惊悚的一幕
一位女士接连发生吐血，
呕血量竟达到了3000毫升，
相当于人体内4分之3的血，
体内的血几乎吐光了。
整个人昏过去，原因和这道菜有关！
突然大量呕血，陷入昏迷！
当天晚上大约10点左右，海宁59岁的王女士（化名）在家中突然感觉不舒服，紧接着就呕出了好几口鲜血。这可吓坏了家人，家人们赶紧拨打了120，把王女士送到了海宁市人民医院。
送到医院后，王女士竟然又呕了3次血，呕血量达到了3000毫升。要知道，一般体重为50公斤的人，全身的血量为4000毫升左右，也就是说王女士差不多把体内4分之3的血都吐了出来。更恐怖的是，急诊医生通过检查发现这仅仅是王女士呕吐出来的血，她体内还有大量出血的情况，身体内的血已经所剩无几！情况很严重！
整个过程中，王女士共输入了2600毫升的红细胞以及1000毫升的血浆。因为王女士的失血情况实在太严重了，医生们不得不采取加压输血的方式，来快速补充王女士体内流失的血量。
为什么会突然呕血？
那么，王女士为什么会突然呕血呢？原来，王女士已经患有十多年的肝硬化了，并且因为肝硬化导致了食管胃底静脉曲张。那天晚上，王女士又多吃了几口春笋，正是因为这几口春笋，差点要了她的命！
医生说，打个比方，王女士的静脉就像吹了气的气球，表皮已经非常薄了。这时如果吃下粗糙的食物，一摩擦，“气球”就会爆炸，血管就会发生破裂。
每年春季，做胃镜多增20%
每到春笋上市的时候，喜欢吃春笋的人千万要当心，春笋虽然美味，但多吃可能会导致胃出血！这是怎么回事呢？
春笋美味，但消化道疾病患者一定要谨慎。最近，各大医院接诊的因食用春笋引起消化道不适患者明显增多。其中有很大一部分病人，就是因为多食春笋后引起胃粘膜充血水肿和胃溃疡活动性出血。
之所以会出现胃出血，是因为笋含有大量的粗纤维，难以消化。竹笋虽有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中因有难溶性的成分如草酸和鞣酸，食用过量易出现消化不良，胃腹胀、反酸嗳气等不适。
所以每年一到春季，做胃镜检查的病人比其他季节要多20%，这其中除了春季早晚气候温差变化大引起胃肠道不适的原因外，主要与不当饮食有关。
春笋虽美，这五类人少吃
1胃溃疡等胃肠道功能紊乱者
平时一吃生、冷、油腻的食物就容易拉肚子、胃痛、肚子痛的，要少吃，每次尝尝鲜就可以了；肝硬化者，尤其是食道静脉曲张者，春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者大出血。
2大病初愈者
这类人消化功能较弱，吃春笋引起胃痛、胃胀、拉肚子。
3过敏体质者
如患有过敏性鼻炎、哮喘，荨麻疹等，不宜多吃。因为笋含有的草酸，会引起过敏或者让过敏加重，如过敏性鼻炎、荨麻疹等。为防止出现过敏，可以先少吃点，如有反应，马上停止；如没有反应，可适当再吃。
44岁以下小孩、产妇、老人
他们的肠胃功能相对较弱。4岁以下的孩子最好就不要吃了，他们消化吸收能力、咀嚼能力都较弱，很可能会直接吞下去。刚生完孩子的产妇、老人体质也比较差，所以尽量少吃笋，吃的时候也要细嚼慢咽。
5结石病人
春笋中的草酸容易和体内的钙形成草酸钙，加重结石患者病情。
在此，特别提醒大家，一旦出现上腹部疼痛等消化道症状，要及时就诊，千万不要耽误病情