八仙米

【菜名】八仙米
【特点】
【原料】粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆（上五味炒香）各75克。小茴香（洗净）150克，炮干生姜，炒白盐各30克。
【调料】
【做法】以上俱为细末，混合调匀，外加荞麦，炒黄熟，与前几味等分拌匀；胡桃仁、南枣、松子仁、白糖等，随意加入，瓷罐收贮。开水冲泡代茶饮。日3匙。