宁心神－玫瑰枣仁心

【菜名】宁心神－玫瑰枣仁心
【特点】养心血，宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。
【原料】猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。
【调料】
【做法】1.将猪心去脂膜，洗净。
2.枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入猪心中。
3.将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。
【提示】食用时去心内药末，切片，拌调料服。