常用食物作用（1）

 旱芹

味甘、苦；性凉 归肝经 平肝清热、祛风利湿 眩晕头痛、面红耳赤、尿血淋痛、月经不调、赤白带下、高血压、高血脂等病症 慢性腹泻者不宜多食
菠菜

味甘；性凉 归胃、肠经 养血润燥、敛阴止血、止渴润肠 便秘便血、头痛目眩、坏血病、高血压等病症 体虚便溏者不宜多食
白菜

味甘；性平 归胃、肠、肝、肾、膀胱经 清热除烦、利尿止渴、通利肠胃 发热口渴、便秘咳嗽、疮疡、小便不利等病症 气虚胃寒者不宜多食
冬瓜

味甘；性凉 归肺、大小肠、膀胱经 利水消痰、清热解毒 水肿胀满、痰饮咳喘、暑热烦渴、泻痢痔漏、脚气、淋病等，并解鱼毒、酒毒 凡属虚寒者，如久病滑泻者忌食
丝瓜

味甘；性凉 祛风化痰、凉血解毒、利尿 咳嗽痰喘、肠风痔漏、崩带、疔疮乳汁不通、腮肿等
南瓜

味甘；性温 补中益气、消炎止痛、解毒杀虫 血吸虫、解鸦片毒、肺痈
黄瓜

味甘；性凉 清热，利水解毒，美容皮肤 咽喉肿痛、火眼、烫伤、吐泻
茄子

味甘；性凉 散血止痛、清热消肿、收敛止血、利尿解毒 热毒痈疮、皮肤溃疡、肠风下血
胡萝卜

味甘；性平 归脾、肺经 健脾胃、化积滞、明目养神、增加抵挡力、防止呼吸道感染、调节新陈代谢 夜盲症、小儿麻疹、水痘、消化不良、久痢、咳嗽
土豆

味甘；性平 归脾、胃经 和胃调中、健脾益气、滋肾壮阳、壮体 胃肠脘痛、体虚便秘、湿疹、腮腺炎、烫伤
蘑菇

味甘；性凉 归肝、胃经 益气除风、透疹、和血化痰、开胃止泻、抗癌、抗肝炎提高抗病能力 呕吐泻泄、动脉硬化、高血压、白内障、透发麻疹、血细胞减少症、肝炎
黑木耳

味甘；性平 润燥利肠、凉血止血、滋阴养肺、养胃生津 痔漏便血、尿血崩漏、虚劳咳嗽、痰中带血、血痢、高血压、血管硬化、癌症、眼流冷泪、月经过多、避孕
萝卜

味辛、甘；性平、微凉 归肺、胃经 健脾消食、顺气利尿、化痰止咳、清热解毒 急慢性气管炎咳嗽、上呼吸道感染、矽肺、煤气中毒、脚臭、百日咳、浮肿等
西红柿

味酸、微甘；性平 清热解毒、凉血平肝、抗菌 高血压、眼底出血、维生素缺乏
油菜

味辛；性温 归肺、肝、脾经 散血消肿 痈肿丹毒、疱疹、无名毒
苦瓜

味苦；性寒 清暑祛热、解毒明目、清心 中暑、痢疾、红眼肿痛、丹毒肿痛、流感、阳痿、湿疹等
黄豆芽

味甘；性平 归脾、胃、膀胱经 除疣、健脾、利湿清热 平常疣、扁平疣、胃中积热、水肿疼痛、湿痹筋挛、膝痛、妊娠、高血压
豆腐

味甘、咸；性平、微凉（不煮熟透有毒） 宽中益气、清热散血、消肿利水、生津润燥、解毒 解硫磺、烧酒毒、红眼消渴、痢疾、便血、白带、产后少奶