结肠癌饮食预防 详解结肠癌的危害

 结肠癌饮食预防

　　对于结肠癌，就与饮食习惯联系密切，多年的科学研究已总结出一些饮食方面的缺陷与结肠癌的发病有关系，这些包括：

　　钙与维生素D美国人发现，在接受太阳光照射特别是B族紫外线水平高的地区，结直肠癌的死亡率明显较低，研究已证实与钙与维生素D的代谢密切相关，有人进一步发现每天饮食中摄影入150国际单位以上维生素D的人结直肠癌的发病率只是摄入少量维生素D的人的一半，而每天摄影入钙大约在1200毫克以上的人结直肠癌的发病率只相当于每天摄影入少于625毫克钙人的四分之一。所以科学家得出结论，钙的摄入量与结直肠癌的危险呈负相关，而维生素D有潜在的抗癌作用。

　　脂肪流行病学研究发现结直肠癌高发国家的饮食以高脂肪为其特点，而低发病率的国家饮食中脂肪含量均较低。我国上海市的研究也发现结直肠癌发病率的上升与饮食中脂肪增加有关。深入研究发现高脂肪饮食可以引起大便中胆酸代谢产物（去氧胆酸、石胆酸）、胆固醇代谢产物（类固醇与类固酮）以及细菌的β-葡萄糖醛酸苷酶活性都增加，这些或是致癌物或是促癌物，都可能导致结直肠癌。所以脂肪饮食过量，与结直肠癌有直接或间接关系。

　　纤维素非洲黑人居民直肠癌发病率很低，科家家经过研究发现，这与他们以玉米、蔬菜等富含纤维素的食物为主有密切关系。进一步研究发现食物中纤维素缺乏可使大便量减少，肠道运动减慢，因此肠道内致癌物质的浓度增高，致癌物与肠道壁粘膜作用的时间延长，就容易发生结直肠癌。

　　详解结肠癌的危害

　　一、左半结肠的肠腔较为狭小，粪便经过后变得非常粘稠，并已成形，而且发生在这个部位的癌症为侵润型癌。由于肠腔为环状狭窄，因此患者会较早的出现肠梗阻的现象，严重的时候还会出现急性梗阻。

　　二、由于结肠癌的癌肿细胞破溃失血，毒素被吸收，从而导致了患者发生贫血、发热、疲乏、消瘦、以及浮肿等症状。结肠癌给患者带来最主要的危害表现就是以贫血、消瘦最为明显。

　　三、右半结肠肠腔较宽大，粪便经过后变得非常稀，而且结肠血运、淋巴丰富、吸收能力强等。癌肿细胞大多为软癌，很容易发生破溃、坏死，从而导致出血感染。在临床上主要以中毒症状为主，严重的时候可出现肠梗阻表现。