小儿营养代谢特点

问题：3个月婴儿，每日供给的热量为0.42MJ/kg（10Okcal／kg），需要蛋白质。脂肪，碳水化合物分别占总热量为

　　A.蛋白质35％，脂肪l5％，碳水化合物50％

　　B.蛋白质15％，脂肪50％，碳水化合物35％

　　C.蛋白质15％，脂肪35％，碳水化合物50％

　　D.蛋白质50％，脂肪l5％，碳水化合物35％

　　E.蛋白质35％。脂肪50％，碳水化合物l5％

　　答案及解析：本题选C。

　　此三种物质在体内通过氧化分解供给人体能量，通过对其代谢产物的测定可得出其占总供能中的百分比。

　　在婴幼儿中，蛋白质的主要功能不是供给能量，其供能仅占8%-15% 。脂类在婴幼儿占35%-45%，年长儿占25%-30%。碳水化合物是人体最主要的供能营养素，占50%-60%。

　　问题：哪种营养物质是小儿机体供热量的主要来源

　　A.蛋白质

　　B.脂肪

　　C.糖类

　　D.维生素

　　E.矿物质

　　答案及解析：本题选C。

　　婴儿每日需要脂肪约4g/kg，脂肪所提供的能量占总能量的35%-45%，随年龄增长，所占比例下降 ，年长儿为25%-30%。

　　碳水化合物是人体最主要供能营养素，2岁以上儿童，碳水化合物提供的能量应占总能量的50%-60%。